kruchość, kruche
fragile | frelececha win delikatnych, niezbyt trwałych, którym brakuje ciała, prostych, bez dobrej struktury, o niskiej zawartościalkoholu, kwasów i tanin; w odniesieniu do starych, wysokiej klasy win w pełni dojrzałych k. świadczy o żniżkującej, słabnącej jakości; wina mało kwaskowe, delikatne, świeże, lekkie, słabe, miękkie, łatwe w piciu; k. aromatu i smaku takich win może objawić się piękną, lecz bardzo krótką końcówką: takich win lepiej nie dekantować; w przenośni określenie win miękkich, okrągłych i delikatnie słodkich (kobiece) lub cecha win żywych, będąca następstwem dość wysokiej kwasowości; degustacja smakowa