barrique

beczka (baryłka) o pojemności 225 l, 1/4 tonneau, służąca do winifikacji, obecnie głównie do starzenia wina; w różnych regionach beczki różnią się nieco pojemnością, bywa że i nazwą (baril, fût, tonneau); w Bordeaux mają pojemność 225 l, w Burgundii 228 l, w Beaujolais 215 l; światowym standardem jest b. bordoskie → beczka