z. są formą przyjmowania bodźców z otoczenia, ich analizy i reagowania na nie; kilka z nich wykorzystuje się podczas degustacji wina: wzrok, smak, węch, receptory ciepła i zimna, zmysły dotyku, receptory cech ściągających wina, pienienia się; smak
doskonałe, wyśmienite, świetne, wyborne, pyszne, przepyszne, jedno z wielu określeń pięknego wina wysokiej jakości; wielkie wina są elitą w tej grupie; wykwintne; eleganckie; dystyngowane; delikatne; wyrafinowane; wytworne
kolor wina zbliżony do żółtego
kolor niektórych białych win z pomarańczowymi refleksami
w odniesieniu do białego wina może to być kolor pszeniczny, cytrynowy, złoty, słomkowy; źródłem koloru ż. są flawonoidy
wino o dużej zawartości alkoholu i niskiej kwasowości, bezkształtne; ciężkie
syn. wina zamkniętego, a nawet niemego, o mocnej strukturze, na ogół skoncentrowane, o dobrym poziomie kwasowości i zawartości tanin; składniki smakowe takiego wina są odróżnialne, ale dość „zwarte”, ciasno związane, jeszcze nieharmonijne i niedostatecznie wyraziste, co oznacza, że wino musi się jeszcze otworzyć i rozwinąć; by złagodnieć, potrzebuje nieco poleżeć w piwnicy; przeciwieństwo wina obfitego, wypełniającego usta; gęste; kanciaste; twarde; konsystencja
Złóż zamówienie do godziny 12:00 (od poniedziałku do czwartku) aby już na drugi dzień cieszyć się winem.