FESTUS.PL

sprizig, spritzy

(niem.) lekko musujące wina, nieco kłujące na podniebieniu ze względu na nieznaczną zawartość dwutlenku węgla, wywołujące delikatne mrowienie na końcu języka; odpowiednik pétillant lub frizzante; niekiedy ta cecha może być efektem fermentacji jabłkowo-mlekowej w butelce, ujawnia się przy jej odkorkowaniu; przykładem mogą być młode wina mozelskie czy portugalskie vinho verde; gazowane

Exit mobile version
Przejdź do paska narzędzi