Calem Porto Colheita 2007

Calem Porto Colheita 2007

199,00 zł
Brutto
Punktacja

Vivino

VV4,3
Ilość

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:
Calem
REGION:
Douro
AOC:
Porto
KOLOR:
czerwone
ROCZNIK:
2007
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
20 %
POJEMNOŚĆ:
75 cl
RODZAJ PRODUKTU:
Wino wzmacniane
Calem Porto Colheita 2007 powstało wyłącznie ze zbieranych ręcznie i starannie selekcjonowanych owoców. Ma ciemnobrązowy kolor z czerwonymi refleksami. W nosie wybijają się aromaty czarnych porzeczek w syropie, a także nuty kandyzowanych owoców, pieprzu i czekolady. Na podniebieniu jest intensywne, z wyraźnymi taninami, lecz rozkosznie słodkie.

Idealne do: deserów karmelowych, serów o umiarkowanej intensywności.

Colheita to rocznikowe, bardzo bogate i wysoko cenione porto typu tawny. Powstaje jedynie w najlepszych rocznikach, a przed butelkowaniem wedle przepisów musi dojrzewać w dębowych beczkach minimum 7 lat. Calem wydłużył ten czas do minimum 10.

Calem to jeden z najlepszych i najbardziej rozpoznawalnych producentów porto. Winnice zostały zasadzone w 1859 roku nad brzegiem rzeki Douro przez prawdziwego pasjonata winogrodnictwa António Alves Cálem’a. Gdy inne domy porto eksportowały swoje wina do krajów europejskich, Calem zasłynął eksportem do Ameryki Południowej (stąd karawela w towarzystwie beczek wypełnionych winem na etykietach). Pierwsze butelki z winem typu vintage powstały w 1870 roku, a już kilka lat później ich jakość uwierzytelniły laury na wystawach w Bordeaux, Marsylii i Brukseli.

Obecnie Calem pozyskuje winogrona z winnic (quintas) w najlepszych częściach Douro - Cima Corgo i Douro Superior (znajduje się tam również ich własna - Quinta do Arnozelo). Butelki leżakują w rozległych piwnicach Vila Nova de Gaia, gdzie nabierają elegancji oraz niepowtarzalnego charakteru. Wśród nich jest między innymi rozchwytywany, bardzo wysoko oceniany rocznik 1961. Zachęcamy do zapoznania się z całą ofertą win tego producenta.

Zobacz także

Quinta do Noval Porto Vintage 2017

Portugalia

Robert Parker

RP97/100

Wine Spectator

WSTOP 100

Wine Enthusiast

WE94/100

James Suckling

JS97/100

FALSTAFF

FS100/100

Vivino

VV4,5

Przez wielu Porto Vintage są uznawane za wina najwyższej klasy,...

1 349,00 zł

Valdespino Sherry Moscatel Promesa

Hiszpania

Robert Parker

RP91/100

Wine Spectator

WS91/100

Vivino

VV4,1

Bodega Valdespino pochodzi z 1264 roku i jest jedną z najstarszych...

134,00 zł