Valdespino Sherry VOS Oloroso Solera 1842 Medium Sweet 20 YO, Jerez

Valdespino Sherry VOS Oloroso Solera 1842 Medium Sweet 20 YO, Jerez

239,00 zł
Brutto
Punktacja

Robert Parker

RP91/100

Guia Penin

GP94/100

Vivino

VV4,1
Ilość
Ostatnie sztuki w magazynie

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:
Valdespino
KRAJ:
Hiszpania
REGION:
Andaluzja
AOC:
Jerez
KOLOR:
białe
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
20 %
POJEMNOŚĆ:
50 cl
RODZAJ PRODUKTU:
Wino wzmacniane
Oto mieszanka wytrawnego sherry oloroso (winogrona palomino z obaszarów Macharnudo i Carrascal) i słodkiego, bardzo dojrzałego sherry pedro ximenez. Jest to wino kategorii VOS, czyli o wieku co najmniej 20 lat, a w tym przypadku około 25 lat. Wrażenia zapachowe przechodzą od owocowych (figi, rodzynki), przez palony karmel i czekoladę, aż po orzechy i dębinę. W ustach jest słodkie, lecz zrównoważone, nietuzinkowe. Pojawia się też pożądana, lekko pikantna kwasowość.

Bodegas Valdespino powstała w 1264 roku i jest jedną z najstarszych winnic w Jérez. Jej pierwszym właścicielem był Don Alfonso Valdespino, jeden z dwudziestu czterech chrześcijańskich rycerzy króla Alfonsa X Mądrego, zasłużonych w bitwie o Jerez de la Frontera z Maurami. Chociaż długa historia winnicy rozpoczęła się w XIII wieku, oficjalną działalność zarejestrowała dopiero w 1875 roku. Sześć lat później w 1883 wina z Valdespino zagościły na dworach monarchów Hiszpanii i Szwecji. W 1999 roku Bodegas Valdespino została zakupiona przez Grupo Estévez, która utrzymuje i pielęgnuje tradycyjne metody produkcji szlachetnych sherry, z których słynie Valdespino.

Valdespino jest ostatnią bodegą w regionie, która jako jedyna do całego procesu produkcji, używa dębowych beczek. Niektóre z nich mają już ponad sto lat. Wyjątkowy, tradycyjny smak tych ponadczasowych win nie umknął słynnym krytykom i miłośnikom wina. Robert Parker czy Wine Spectator przyznają im wysokie punktacje.

Zobacz także

Calem Porto 30 YO

Portugalia

Vivino

VV4,2

Cálem 30 Years Old Tawny. Kupaż win dojrzewających średnio...

439,00 zł