Valdespino Sherry Amontillado Contrabandista Medium Dry

119,00 zł

Brutto

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Valdespino
KRAJ:: Hiszpania
REGION:: Andaluzja
AOC:: Jerez
KOLOR:: białe
TYP:: półwytrawne
SZCZEP:: Palomino Fino
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 18 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino wzmacniane

W kieliszku bursztynowe. W nosie dominują aromaty dębu, karmelu, mlecznej czekolady, dżemu śliwkowego, miodu i orzechów laskowych. W ustach krzepkie, pełne, eleganckie, odnajdziemy smaki gorzkiej czekolady, kawy, brązowego cukru, miodu, orzechów, skórki pomarańczy i słonego karmelu.

Idealne do: bardzo słodkich deserów, foie gras i miękkich serów.

Bodega Valdespino pochodzi z 1264 roku i jest jedną z najstarszych winnic w Jérez. Jej pierwszym właścicielem był Don Alfonso Valdespino. Jeden z dwudziestu czterech chrześcijańskich rycerzy króla Alfonsa X Mądrego, zasłużonych w bitwie o Jerez de la Frontera z Maurami. Chociaż jej historia rozpoczęła się w XIII wieku, oficjalną działalność rozpoczęła dopiero w 1875 roku. Sześć lat później w 1883 wina z Valdespino oficjalnie zagościły na dworach monarchów Hiszpanii i Szwecji. W 1999 roku Bodega Valdespino została zakupiona przez Grupo Estévez, która utrzymuje i pielęgnuje tradycyjne metody produkcji szlachetnych sherry, z których słynie Valdespino.

Valdespino jest ostatnią bodegą w regionie, która jako jedyna do całego procesu produkcji, używa dębowych beczek. Niektóre z nich mają już ponad sto lat. Wyjątkowy, tradycyjny smak tych ponadczasowych win nie umknął słynnym krytykom i miłośnikom wina. Robert Parker czy Wine Spectator przyznają im wysokie punktacje.

Zobacz także