Calem Porto Fine White
Portugalia
Cálem Porto Fine White. Klasyczne białe porto — słodsze i pełniejsze...
69,00 zł
Calem Porto Fine Ruby
69,00 zł
Brutto
OPIS SZCZEGÓŁOWY
Opis
- PRODUCENT:
- Calem
- KRAJ:
- Portugalia
- REGION:
- Douro
- AOC:
- Porto
- KOLOR:
- czerwone
- TYP:
- słodkie
- ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
- 19,5 %
- POJEMNOŚĆ:
- 75 cl
- RODZAJ PRODUKTU:
- Wino wzmacniane
Cálem Fine Ruby. Młode porto w klasycznym rubinowym stylu. W aromacie dominują czerwone owoce — wiśnia, śliwka — z delikatnym tłem przypraw. W ustach gładkie i soczyste, z dobrą równowagą między słodyczą a kwaskowością. Finisz średniej długości, owocowy i świeży. Powstaje z blend kilku roczników, dojrzewa minimum trzy lata w kadziach ze stali nierdzewnej i dużych dębowych beczkach.
Idealne do: deserów czekoladowych, serów pleśniowych, brązowego cukru i orzechów — albo po prostu jako aperitif, lekko schłodzone.
Cálem to jeden z najbardziej rozpoznawalnych domów porto, założony w 1859 roku przez António Alvesa Cálema. Początkowo firma eksportowała wina stołowe do Brazylii — statki wracały z drewnem, z którego zaczęto robić beczki, co przypadkiem wciągnęło Cálem w produkcję porto. Od 1998 roku dom należy do Kopke Group, obok takich marek jak Kopke i Burmester. Winogrona pochodzą z winnicy Quinta da Arnozelo w Douro Superior — 200 hektarów na stromych, łupkowych zboczach nad rzeką Douro, klasyfikowanych w najwyższej kategorii „A".
Najczęstsze pytania:
Jak podawać Fine Ruby?
Najlepiej lekko schłodzone, w temperaturze 14–16°C. Można sięgać po nie jako aperitif albo do deseru.
Czym Fine Ruby różni się od Reserve?
Fine Ruby to młodsze, prostsze porto — owocowe i bezpośrednie. Reserve dojrzewa dłużej i ma więcej głębi, koncentracji i złożoności.
Czy Fine Ruby nadaje się do leżakowania?
Nie — to porto gotowe do degustacji od razu po zakupie. Nie rozwija się w butelce jak vintage czy LBV.
Idealne do: deserów czekoladowych, serów pleśniowych, brązowego cukru i orzechów — albo po prostu jako aperitif, lekko schłodzone.
Cálem to jeden z najbardziej rozpoznawalnych domów porto, założony w 1859 roku przez António Alvesa Cálema. Początkowo firma eksportowała wina stołowe do Brazylii — statki wracały z drewnem, z którego zaczęto robić beczki, co przypadkiem wciągnęło Cálem w produkcję porto. Od 1998 roku dom należy do Kopke Group, obok takich marek jak Kopke i Burmester. Winogrona pochodzą z winnicy Quinta da Arnozelo w Douro Superior — 200 hektarów na stromych, łupkowych zboczach nad rzeką Douro, klasyfikowanych w najwyższej kategorii „A".
Najczęstsze pytania:
Jak podawać Fine Ruby?
Najlepiej lekko schłodzone, w temperaturze 14–16°C. Można sięgać po nie jako aperitif albo do deseru.
Czym Fine Ruby różni się od Reserve?
Fine Ruby to młodsze, prostsze porto — owocowe i bezpośrednie. Reserve dojrzewa dłużej i ma więcej głębi, koncentracji i złożoności.
Czy Fine Ruby nadaje się do leżakowania?
Nie — to porto gotowe do degustacji od razu po zakupie. Nie rozwija się w butelce jak vintage czy LBV.
Zobacz także
Fernando de Castilla Sherry Manzanilla Classic Dry, Jerez
Hiszpania
Fernando de Castilla Manzanilla powstaje ze szczepu palomino z upraw...
89,00 zł
Klienci, którzy zakupili ten produkt, kupili również:
114,00 zł