+48 792 522 423

Quinta do Noval Porto LBV 2016

159,00 zł

Brutto

Punktacja

Vivino

VV4,1

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Quinta do Noval
KRAJ:: Portugalia
REGION:: Douro
AOC:: Porto
KOLOR:: czerwone
TYP:: słodkie
ROCZNIK:: 2016
SZCZEP:: touriga nacional, touriga franca, tinta roriz, tinto cao, sousao
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 19,5 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino wzmacniane

Quinta do Noval Porto LBV 2016. Late Bottled Vintage to porto z jednego rocznika, które spędza w beczce cztery do sześciu lat — dłużej niż ruby, krócej niż Vintage. Efekt: pełnia i głębia, ale bez konieczności wieloletniego leżakowania w piwnicy. Rocznik 2016 to porto o głębokim rubinowym kolorze i bogatym aromacie — czarna wiśnia, suszona śliwka, ciemna czekolada, delikatne nuty cedru i przypraw. Na podniebieniu gęste, z aksamitną strukturą tanin i długim, wytrawnym finiszem.

Idealne do: dziczyzny, wołowiny duszonej z ziołami, serów pleśniowych i ciemnej czekolady 70%+. Sprawdzi się też przy charcuterie z dojrzewających wędlin.

Quinta do Noval to jedna z najbardziej rozpoznawalnych quintas w Douro, z historią sięgającą 1715 roku. 145 hektarów tarasowych winnic w regionie Douro, w całości sklasyfikowanych najwyższą kategorią A. Winnice rosną na stromych, łupkowych stokach. Noval słynie przede wszystkim z Nacional — porto Vintage z winorośli sprzed filoksery, jednego z najbardziej poszukiwanych win na świecie.

Najczęstsze pytania:

Co oznacza LBV?
Late Bottled Vintage — porto z pojedynczego rocznika, butelkowane po czterech do sześciu latach dojrzewania w beczce. To styl, który łączy owocową intensywność ruby z większą głębią i złożonością. Rocznik na etykiecie to rok zbioru winogron.

Czym LBV różni się od Vintage Porto?
Vintage dojrzewa w beczce tylko dwa lata, a potem latami rozwija się w butelce — wymaga czasu. LBV jest gotowe do degustacji od razu po zakupie, bez dekantowania i wieloletniego czekania.

Czy porto LBV trzeba dekantować?
LBV może mieć naturalny osad — warto zdekantować przed podaniem.

Zobacz także