2017-04-14

PIERRE DE SEGONZAC | Cognac, Francja

pierre de segonzac
Pierre de Segonzac to mały, rodzinny producent wybornych koniaków, którego historia sięga XVIII wieku. Winogrona używane do produkcji pochodzą wyłącznie z własnej winnicy (zaledwie dziesięć hektarów), znajdującej się w najbardziej prestiżowym regionie Cognac: Grande Champagne. Koniaki dojrzewają w dębowych beczkach znacznie dłużej niż stanowią wymogi prawne, najmłodszy z nich ma
PIERRE DE SEGONZAC | Cognac, Francja was last modified: Kwiecień 14th, 2017 by festus_admin
2017-03-07

LOUIS JADOT | Burgundia, Francja

louis jadot
Maison Louis Jadot to jeden z najsłynniejszych i najlepszych producentów win z Burgundii. To swoiste arcydzieła, dzięki którym możemy poczuć subtelne różnice pomiędzy poszczególnymi apelacjami tego regionu. Firmę założył w 1859 roku Louis Henry Jadot. Od początku tworzył wina najwyższej jakości, zwracając szczególną uwagę na charakterystykę każdego terroir. W 1900
LOUIS JADOT | Burgundia, Francja was last modified: Marzec 7th, 2017 by festus_admin
2017-04-13

CODORNIU | Piękny świat cava

codorniu
Codorniu jest najstarszą rodzinną firmą w Hiszpanii. Pierwsze wzmianki o winnicach i produkcji wina (oczywiście spokojnego) przez Jaume Codorniu pochodzą już z 1551 roku. Kolejnym etapem historii był rok 1659. Nastąpiło wówczas połączenie dwóch ważnych winiarskich rodzin – Anna Codorniu (ostatnia używająca rodowego nazwiska potomkini Jaume Codorniu, która odziedziczyła majątek Can Codorníu)
CODORNIU | Piękny świat cava was last modified: Kwiecień 13th, 2017 by festus_admin
2017-04-13

AMATLLER CHOCOLATE | czekolada i sztuka

amatller
Casa Amatller, przy ulicy Passeig de Gràcia w Barcelonie to jeden z najważniejszych modernistycznych budynków w mieście. Zaprojektował go wybitny architekt Joseph Puig i Cadafalch, na zamówienie ówczesnego właściciela firmy. Antoni Amatller Costa, bo o nim mowa, był prywatnie ogromnym miłośnikiem sztuki i fotografii. Dzięki niemu turyści z całego świata mogą
AMATLLER CHOCOLATE | czekolada i sztuka was last modified: Kwiecień 13th, 2017 by festus_admin
2017-04-13

DOMAINE WEINBACH | Alzacja, Francja

domaine weinbach
domaine Weinbach założyli zakonnicy z klasztoru Kapucynów w 1612 roku. Nazwa nawiązuje do potoku przepływającego przez jej środek. Do dzisiaj, granicę winnicy wyznacza zbudowany przez nich murek. Po rewolucji francuskiej winnica przeszła w posiadanie Republiki Francuskiej. W 1898 roku kupili ją bracia Faller – Theodore i Jean-Baptiste.Początkowo winnica obejmowała 5
DOMAINE WEINBACH | Alzacja, Francja was last modified: Kwiecień 13th, 2017 by festus_admin
2017-04-13

VILLA LE PRATA | Toskania, Włochy

toskania
Toskania. winnica Villa le Prata powstała w 1860 roku. Założył ją hrabia De’Vecchi, w późniejszym okresie służyła jako wiejska rezydencja miejscowego biskupa. W 1980 roku małżeństwo Massiimo i Marialuce Lossapio kupiło winnicę i posadzili pierwszy hektar winorośli w pobliżu willi. Wraz z rozwojem uprawy zdecydowali się dokupić jeszcze dwie winnice
VILLA LE PRATA | Toskania, Włochy was last modified: Kwiecień 13th, 2017 by festus_admin
2017-04-13

DRAPPIER | Champagne, Francja

drappier
Historia winnicy Drappier sięga XII wieku, w którym to Święty Bernardyn założył opactwo Clairvaux. Przez kolejne 200 lat zakon był dostawcą win na dwór francuskich królów. Nowożytna historia rozpoczyna się w 1803 roku kiedy to Francois przejmuje winnicę, ustanawiając jej siedzibę w Urville. Przez kolejne lata staje się dostawcą winogron
DRAPPIER | Champagne, Francja was last modified: Kwiecień 13th, 2017 by festus_admin
2017-04-13

COGNAC TESSERON XO & BEYOND| Cognac, Francja

cognac tesseron
Firma powstała w 1905 roku. Założył ją Abel Tesseron. W tym czasie uprawiał winogrona w dwóch posiadłościach: jednej w Grande Champagne (Boneuil) oraz w drugiej, w Petite Champagne (Saint-Surin). Jako jeden z pierwszych wprowadził długofalową politykę gromadzenia bezcennych zapasów starych eaux-de-vie, które zaczął kolekcjonować jeszcze w XIX wieku. Dzisiaj tę tradycję
COGNAC TESSERON XO & BEYOND| Cognac, Francja was last modified: Kwiecień 13th, 2017 by festus_admin
2017-04-13

VILMART & CIE | Champagne, Francja

vilmart
Vilmart założony został przez Desiere Vilamarta w 1890 roku. Obejmuje ponad jedenaście hektarów o statusie premier cru. Położony jest w Rilly la Montagne, zaledwie kilka kilometrów od Reims, stolicy regionu. Jest jednym z niewielu producentów którzy przeprowadzają pierwszą fermentacje wina w dębowych beczkach. Nabierają dzięki temu niezwykłego i bogatego aromatu,
VILMART & CIE | Champagne, Francja was last modified: Kwiecień 13th, 2017 by festus_admin
2017-04-13

SAMAROLI, SILVANO SAMAROLI | Whisky & Rum, Włochy

samaroli
Silvano Samaroli jest jedną z najważniejszych osobistości świata szkockiej whisky. Urodzony w Bolonii, Silvano szybko został jedną z niewielu osób spoza Wielkiej Brytanii, zajmujących się wybieraniem i butelkowaniem wielkich szkockich whisky. Pierwszą beczkę nabył w 1968 roku. Jego sposób pracy jest prosty w teorii, lecz trudny w praktyce: próbuje różne
SAMAROLI, SILVANO SAMAROLI | Whisky & Rum, Włochy was last modified: Kwiecień 13th, 2017 by festus_admin
2017-03-07

MAROLO DISTILLERIA | Piemont, Włochy

Marolo
Marolo została założona w mieście Alba w 1977 roku przez Paolo Marolo. Słynie z innowacyjnego podejścia do produkcji grappy. Paolo Marolo jako jeden z pierwszych, w czasach gdy wszyscy produkowali grappę na ilość, postawił na jakość. Do destylacji grappy w Marolo używa się alembików z płaszczem wodnym typu Bain Marie. Są
MAROLO DISTILLERIA | Piemont, Włochy was last modified: Marzec 7th, 2017 by festus_admin
2017-04-13

LOPEZ CRISTOBAL | Ribera del Duero, Hiszpania

lopez cristobal
Lopez Cristobal istnieje od 1994 roku. Winnicę założył Santiago Lopez Cristobal, który przejął majątek od swojego ojca. Nazwa pochodzi od nazwisk Santiago i jego żony Loli. Zlokalizowana jest w miasteczku Roa w Ribera del Duero.Ideą, która przyświeca założycielom winnicy Lopez Cristobal jest tworzenie wyjątkowych win poprzez niską wydajność z hektara. Konsekwencją
LOPEZ CRISTOBAL | Ribera del Duero, Hiszpania was last modified: Kwiecień 13th, 2017 by festus_admin