2017-05-04

CHOCOLATE AMATLLER | czekolada i sztuka

amatller
Casa Amatller, przy ulicy Passeig de Gràcia w Barcelonie to jeden z najważniejszych modernistycznych budynków w mieście. Zaprojektował go wybitny architekt Joseph Puig i Cadafalch, na zamówienie ówczesnego właściciela firmy. Antoni Amatller Costa, bo o nim mowa, był prywatnie ogromnym miłośnikiem sztuki i fotografii. Dzięki niemu turyści z całego świata mogą
CHOCOLATE AMATLLER | czekolada i sztuka was last modified: Maj 4th, 2017 by festus_admin
2018-01-01

CHOCOLATE BLOCK | Swartland, Południowa Afryka

the chocolate block
Boekenhoutskloof powstała w 1776 roku. Położona jest w najdalszym zakątku pięknej Doliny Franschhoek. Nazwa farmy oznacza "Wąwóz Boekenhout". Boekenhout jest południowoafrykańskim drzewem cenionym w meblarstwie. W 1993 roku gospodarstwo i zabudowania zmieniły właściciela. Całości została przywrócona dawna świetność oraz zasadzono nowe krzewy winorośli: syrah, cabernet sauvignon, cabernet franc, grenache, semillon
CHOCOLATE BLOCK | Swartland, Południowa Afryka was last modified: Styczeń 1st, 2018 by festus_admin
2018-10-09

CLERC MILON | Pauillac, Bordeaux, Francja

clerc milon
Clerc Milon, klasyfikowane jako Grand Cru Classé w 1855 roku, składa się z 41 hektarów nasadzonych klasycznymi bordoskimi odmianami: cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot oraz carmenere. Winnica położona jest między Żyrondą, a słynnymi posiadłościami jak Château Lafite Rothchild i Château Mouton Rothchild. W 1970 winnicę zakupił baron Philippe
CLERC MILON | Pauillac, Bordeaux, Francja was last modified: Październik 9th, 2018 by festus_admin
2018-10-14

CLIMENS | Barsac, Sauternes, Bordeaux, Francja

climens
Château Climens posiada długą i dobrze udokumentowaną historię sięgającą 1547 roku. W 1855 roku, podczas słynnej klasyfikacji win bordoskich, winnica uzyskała status Premier Cru Classé. Stawia ją to na podium razem ze słynnym Château d'Yquem. Od 1971 roku posiadłość należy do rodziny Lurton.Chociaż historię można skrócić do kilku ważniejszych dat,
CLIMENS | Barsac, Sauternes, Bordeaux, Francja was last modified: Październik 14th, 2018 by festus_admin
2018-05-01

CLOS DES LUNES | Bordeaux, Francja

clos des lunes
Clos des Lunes. Wśród światowej sławy sąsiadów - Château d'Yquem, Château Guiraud i Château d'Arche, odnajdziemy niewielką, młodą i bardzo ambitną winnicę Clos des Lunes. Właścicielem jest Olivier Bernard, który posiada również Domaine de Chevalier, znane Grand Cru Classé de Graves z Pessac-Léognan. Clos des Lunes to wina wytrawne i
CLOS DES LUNES | Bordeaux, Francja was last modified: Maj 1st, 2018 by festus_admin
2018-01-01

CLOS FIGUERAS | Priorat, Hiszpania

clos figueras
Clos Figueras. Winnice w Prioracie istnieją od ponad 2000 lat. Region, niegdyś wielce doceniany, został niemalże zapomniany z powodu ataku filoksery, która niemalże doszczętnie zniszczyła uprawy winorośli w Europie w XIX wieku. W latach osiemdziesiątych XX wieku, grupa entuzjastów, na których czele stanął René Barbier (okrzyknięty ojcem Prioratu), rozpoczęła poszukiwania
CLOS FIGUERAS | Priorat, Hiszpania was last modified: Styczeń 1st, 2018 by festus_admin
2018-01-01

CLOS MOGADOR | Priorat, Hiszpania

clos mogador
Clos Mogador. Chyba nie ma na świecie drugiego tak wyjątkowego miejsca jak Priorat. Winnice istnieją tam od ponad 2000 lat, nie ulegając nawet destrukcyjnemu wpływowi filoksery (mszycy, która niemalże doszczętnie zniszczyła uprawy winorośli w Europie w XIX wieku). Region ten swoje drugie życie zawdzięcza René Barbierowi, który dzięki swojej niezłomnej pasji
CLOS MOGADOR | Priorat, Hiszpania was last modified: Styczeń 1st, 2018 by festus_admin
2017-12-03

CODORNIU | Penedes, Katalonia, Hiszpania

codorniu
Codorniu jest najstarszą rodzinną firmą w Hiszpanii. Pierwsze wzmianki o winnicach i produkcji wina (oczywiście spokojnego) przez Jaume Codorniu pochodzą już z 1551 roku. Kolejnym etapem historii był rok 1659. Nastąpiło wówczas połączenie dwóch ważnych winiarskich rodzin – Anna (ostatnia używająca rodowego nazwiska potomkini Jaume, która odziedziczyła majątek Can Codorníu)
CODORNIU | Penedes, Katalonia, Hiszpania was last modified: Grudzień 3rd, 2017 by festus_admin
2017-11-18

COGNAC ANDRE PETIT | Bons Bois, Francja

andre petit
Andre Petit. Historia marki sięga roku 1850, kiedy monsieur Goulard wybudował destylarnię w słynnym, otoczonym winnicami, regionie Cognac. Zajął się produkcją koniaków wysokiej jakości i nawiązał współpracę ze znaną firmą Hennessy, w której pracował wówczas jego kuzyn. Posiadłość zmieniła nazwę na PETIT, gdy babka obecnego właściciela wzięła ślub z Albertem
COGNAC ANDRE PETIT | Bons Bois, Francja was last modified: Listopad 18th, 2017 by festus_admin
2018-01-15

COGNAC BACHE GABRIELSEN | Cognac, Francja

festus-nasi-producenci-cognac-bache-gabrielsen
Firma Bache Gabrielsen założona została w 1905 roku przez Thomasa Bache-Gabrielsena z Holmestrand w Norwegii. Kilka pokoleń później, przedsiębiorstwo dalej prowadzone jest przez rodzinę Bache-Gabrielsen. VS/3 Kors był jedynym alkoholem dostępnym legalnie w Norwegii w czasach prohibicji (1916 -1923). Do dziś jest on najlepiej sprzedającym się tam koniakiem.Mistrzem piwnicy jest doświadczony w
COGNAC BACHE GABRIELSEN | Cognac, Francja was last modified: Styczeń 15th, 2018 by festus_admin
2017-12-24

COGNAC FRANCOIS VOYER | Cognac, Francja

francois voyer
Rodzina Chauchet-Voyer zajmuje się produkcją koniaków od pięciu pokoleń. Dzięki tak długiej tradycji w produkcji koniaków, w piwnicach Voyer znajdziemy destylaty nawet z końca XIX wieku. Dziś Francois Voyer produkuje kilkanaście koniaków, które eksportuje do ponad trzydziestu krajów świata.
COGNAC FRANCOIS VOYER | Cognac, Francja was last modified: Grudzień 24th, 2017 by festus_admin
2018-05-23

COGNAC GODET | Cognac, Francja

godet
Godet - niewielka produkcja, cierpliwe oczekiwanie na dojrzewające destylaty, ręcznie wykonana praca - od piętnastu pokoleń takimi atrybutami szczyci się Cognac Godet. Posiadłość mieści się w La Rochelle i obejmuje 75 hektarów. Gedeon Godet zarejestrował działalność handlową w 1782 roku, ale wzmianki o produkcji nadzwyczajnych eau-de-vie pojawiały się dużo wcześniej
COGNAC GODET | Cognac, Francja was last modified: Maj 23rd, 2018 by festus_admin
2018-11-03

COGNAC GRANDS DOMAINES | Cognac, Francja

grands domaines
Grands Domaines. Francis Abecassis to postać ważana i wymieniana jednym tchem z najważniejszymi producentami w Cognac. Jego nazwisko małym drukiem zdobi butelki kilku marek (wśród nich Grands Domaines), a łączna powierzchnia winnic obsadzonych tradycyjnym szczepem, ugni blanc, sięga 240 hektarów. Dla Francisa najważniejszym czynnikiem nadającym charakter trunkom jest tożsamość miejsca
COGNAC GRANDS DOMAINES | Cognac, Francja was last modified: Listopad 3rd, 2018 by festus_admin
2017-12-25

COGNAC GRATEAUD | Cognac, Francja

cognac grateaud
Cognac Grateaud. Sztuka destylacji koniaków oraz opieka nad posiadłością Grateaud spływa z ojca na syna od pięciu pokoleń. Winnice położone są w  Cherac, w Borderies. Jest to najmniejsza, zajmująca 4000 hektarów apelacja w Cognac. Położenie na płaskowyżu, zapewniające dobre nasłonecznienie, oraz występujące tam gleby gliniaste i krzemienne wpływają na unikalny
COGNAC GRATEAUD | Cognac, Francja was last modified: Grudzień 25th, 2017 by festus_admin
2017-11-30

COGNAC GUILLON-PAINTURAUD | Cognac, Francja

guillon painturaud
Guillon Painturaud szczyci się przynależnością do Vignerons Indépendants de France. Jest to francuskie stowarzyszenie niezależnych producentów win i koniaków, które promuje wiekowe tradycje winiarskie, szacunek do terroir oraz to, że każdy etap produkcji odbywa się na terenie winnicy (od sadzenia krzewów aż po butelkowanie).18-hektarowa posiadłość Guillon-Painturaud leży w samym sercu
COGNAC GUILLON-PAINTURAUD | Cognac, Francja was last modified: Listopad 30th, 2017 by festus_admin
2018-05-28

COGNAC J. PAINTURAUD | Cognac, Francja

cognac j. painturaud
Cognac J. Painturaud. Położone w Segonzac, w samym sercu Grande Champagne, 23-hektarowe włości J. Painturaud są gęsto zasadzone białymi odmianami winogron ugni blanc, colombard i montils. Niewielka parcela przeznaczona jest również na czerwonego merlota i cabernet franc, które używane są do produkcji Pineau des Charentes, tradycyjnego aperitifu z regionu Cognac.Sztuka
COGNAC J. PAINTURAUD | Cognac, Francja was last modified: Maj 28th, 2018 by festus_admin