2019-04-13

COGNAC MARANCHEVILLE | Grande Champagne, Cognac, Francja

marancheville
Pierwsze koniaki z nazwą Marancheville na etykiecie ujrzały światło dzienne w 2012 roku, ale nie oznacza to, że Gregoire i Laurent (szwagrowie) nie mają doświadczenia w produkcji eaux-de-vie. Wcześniej produkowali swoje destylaty dla dużych koncernów, ale pasja i chęć stworzenia czegoś wyjątkowego zainspirowała ich do produkowania własnych koniaków. Regulacje prawne
COGNAC MARANCHEVILLE | Grande Champagne, Cognac, Francja was last modified: Kwiecień 13th, 2019 by festus_admin
2017-06-04

COGNAC PIERRE DE SEGONZAC | Cognac, Francja

pierre de segonzac
Pierre de Segonzac to mały, rodzinny producent wybornych koniaków, którego historia sięga XVIII wieku. Winogrona używane do produkcji pochodzą wyłącznie z własnej winnicy (zaledwie dziesięć hektarów), znajdującej się w najbardziej prestiżowym regionie Cognac: Grande Champagne. Koniaki dojrzewają w dębowych beczkach znacznie dłużej niż stanowią wymogi prawne, najmłodszy z nich ma
COGNAC PIERRE DE SEGONZAC | Cognac, Francja was last modified: Czerwiec 4th, 2017 by festus_admin
2017-12-24

COGNAC RAYMOND RAGNAUD | Cognac, Francja

cognac raymond ragnaud
Cognac Raymond Ragnaud. Większość wytwórców koniaku pozyskuje winogrona potrzebne do produkcji od zewnętrznych hodowców. W Maison Raymond Ragnaud sadzi się i dogląda własne winorośle, a z wyselekcjonowanych owoców tworzy wino bazowe, które następnie poddawane jest destylacji. Koniaki Ragnaud dojrzewają w rozległych piwnicach posesji, zatem każdy etap produkcji ma miejsce na
COGNAC RAYMOND RAGNAUD | Cognac, Francja was last modified: Grudzień 24th, 2017 by festus_admin
2017-06-04

COGNAC TESSERON XO & BEYOND| Cognac, Francja

tesseron
Firma powstała w 1905 roku. Założył ją Abel Tesseron. W tym czasie uprawiał winogrona w dwóch posiadłościach: jednej w Grande Champagne (Boneuil) oraz w drugiej, w Petite Champagne (Saint-Surin). Jako jeden z pierwszych wprowadził długofalową politykę gromadzenia bezcennych zapasów starych eaux-de-vie, które zaczął kolekcjonować jeszcze w XIX wieku. Dzisiaj tę tradycję
COGNAC TESSERON XO & BEYOND| Cognac, Francja was last modified: Czerwiec 4th, 2017 by festus_admin
2018-04-29

COS D’ESTOURNEL | St-Estéphe, Bordeaux, Francja

cos d'estournel
Cos uważane jest przez wielu za najlepsze wino w St-Estéphe. Z estetycznego punktu widzenia jest to jeden z najbardziej niezwykłych château w całym Médoc. Przypomina chińską pagodę z lwami, słoniami, jednorożcami rzeźbionymi w złotym piaskowcu. Nawet główne wejście ornamentowane jest egzotyczną florą i fauną. Rzeczywiście jest to najbardziej dekadencka chai
COS D’ESTOURNEL | St-Estéphe, Bordeaux, Francja was last modified: Kwiecień 29th, 2018 by festus_admin
2018-05-01

CRAIGELLACHIE | Speyside, Szkocja

craigellachie
Craigellachie znajduje się w samym sercu regionu Speyside, u zbiegu rzek Fiddich oraz Spey. Została założona w 1891 roku przez Alexandra Edwarda (syna właściciela gorzelni Benrinnes) i Petera Mackie (syna założyciela gorzelni Lagavulin), można zatem stwierdzić, że od początku była w dobrych rękach. Mimo to, przez wiele lat whisky produkowana
CRAIGELLACHIE | Speyside, Szkocja was last modified: Maj 1st, 2018 by festus_admin
2018-03-15

D’ISSAN | Margaux, Bordeaux, Francja

issan
Najstarsze wzmianki dotyczące winnicy pochodzą z XII wieku. 18 maja 1152 roku wino z tej posiadłości, ówcześnie znane jako La Mothe-Cantenac zostało podane na weselu Eleonory Akwitańskiej i Henryka II Plantagenet (od 1154 roku króla Anglii). Przez kolejne trzy stulecia posiadłość przeszła w ręce rodzin: Noailhan, Mayrac, Ségur, Salignac, de
D’ISSAN | Margaux, Bordeaux, Francja was last modified: Marzec 15th, 2018 by festus_admin
2018-02-12

DALMORE | Highland, Szkocja

dalmore
Dalmore Distillery została założona w 1839 roku w Alness, dwadzieścia mil na północ od jeziora Loch Ness. Znajduje się nad brzegiem zatoki Cromarty Firth z widokiem na "wielką łąkę", od której bierze swoją nazwę.Zawartość każdej butelki Dalmore dojrzewa w dwóch różnych rodzajach dębu: w beczkach z amerykańskiego dębu po bourbonie
DALMORE | Highland, Szkocja was last modified: Luty 12th, 2018 by festus_admin
2017-12-03

DE KRANS | Południowa Afryka

de krans
Winnice De Krans leżą w górnej części malowniczej Doliny Rzeki Gamka niedaleko Calitzdorp, które jest również dystryktem winiarskim w Klein Karoo, we wschodniej części Przylądka Dobrej Nadziei. Historia farmy sięga 1890 roku, kiedy zakupiła ją rodzina Nel. Charakterystyczne jest, że od roku 1985 winnicę obsadzono większością portugalskich odmian, wyznaczając jakby
DE KRANS | Południowa Afryka was last modified: Grudzień 3rd, 2017 by festus_admin
2018-02-03

DOISY DAENE | Barsac (Sauternes), Bordeaux, Francja

doisy daene
Château Doisy Daëne został sklasyfikowany w 1855 roku jako Grand Cru Classé. W rękach rodziny Dubourdieu znajduje się od 1924 roku i śmiało można stwierdzić, iż od tego czasu przechodzi renesans. W 1950 roku Pierre Dubourdieu stworzył pierwsze w historii białe wytrawne wino z Sauternes. Czterdzieści lat później w 1990
DOISY DAENE | Barsac (Sauternes), Bordeaux, Francja was last modified: Luty 3rd, 2018 by festus_admin
2018-01-01

DOMAINE CAUHAPE | Jurançon, Francja

domaine cauhape
Domaine Cauhape. Południowy zachód Francji, Nowa Akwitania. W gminie Monein, na 43 hektarach gliniastych gleb, rosną białe odmiany winogron. Niektóre z nich (Lauzet, Courbu) to starożytne, autochtoniczne odmiany winorośli. Pozostałe to Gros i Petit Manseng, które dają wina aromatyczne, intensywne, o charakterystycznym smaku i zapachu kandyzowanych owoców oraz miodu. Powstają
DOMAINE CAUHAPE | Jurançon, Francja was last modified: Styczeń 1st, 2018 by festus_admin
2017-04-13

DOMAINE WEINBACH | Alzacja, Francja

domaine weinbach
domaine Weinbach założyli zakonnicy z klasztoru Kapucynów w 1612 roku. Nazwa nawiązuje do potoku przepływającego przez jej środek. Do dzisiaj, granicę winnicy wyznacza zbudowany przez nich murek. Po rewolucji francuskiej winnica przeszła w posiadanie Republiki Francuskiej. W 1898 roku kupili ją bracia Faller – Theodore i Jean-Baptiste.Początkowo winnica obejmowała 5
DOMAINE WEINBACH | Alzacja, Francja was last modified: Kwiecień 13th, 2017 by festus_admin
2018-01-15

DRAPPIER | Champagne, Francja

drappier
Pierwsze winorośle w Urville (okręg Bar-sur-Aube) zostały zasadzone ponad 2000 lat temu przez Rzymian. Jednak pierwsze winnice zostały założone dopiero w 1152 roku przez Świętego Bernarda (założyciela opactwa Clairvaux). Siedem wieków później (w 1803 roku) winnice przejął François Drappier, który przez kolejne lata był dostawcą winogron do wielkich domów szampańskich.
DRAPPIER | Champagne, Francja was last modified: Styczeń 15th, 2018 by festus_admin