Cognac Leyrat jest w 100% produkowany w jednej posiadłości (Single Estate), co odróżnia go od innych producentów z regionu. Począwszy od uprawy winorośli, produkcji wina, destylacji a na starzeniu i butelkowaniu kończąc.
Cognac Leyrat charakteryzuje się zdecydowanie dłuższym okresem leżakowania, niż u innych producentów, oraz małą ilością produkowanych butelek (nie ilość lecz jakość).
