2018-03-25

TOMATIN | Highland, Szkocja

tomatin
Lubimy destylarnię Tomatin.Założona pod koniec dziewiętnastego stulecia, przez prawie sto lat znana była wyłącznie z masowej produkcji destylatów wykorzystywanych do produkcji whisky mieszanych, min. Antiquary. Przez pewien czas, z ponad dwudziestoma alembikami, była najbardziej urodzajną gorzelnią w Szkocji (12 milionów litrów rocznie). Duże zmiany przyszły wraz nowymi właścicielami na przełomie
TOMATIN | Highland, Szkocja was last modified: Marzec 25th, 2018 by festus_admin
2018-10-14

TULLIBARDINE | Highland, Szkocja

tullibardine
Tullibardine to niewielka, rodzinna i niezależna destylarnia, której początki sięgają roku 1949; wcześniej, przez kilkaset lat funkcjonował tu browar. Gorzelnię w wodę zaopatruje źródło Danny Burn, bijące z pradawnego wzgórza Ochil Hills.Właściciele Tullibardine są dumni z faktu, że ich whisky powstaje w jednej z nielicznych obecnie destylarni, w której cały
TULLIBARDINE | Highland, Szkocja was last modified: Październik 14th, 2018 by festus_admin
2018-05-20

VALDESPINO | Jerez de la Frontera, Hiszpania

valdespino
Bodega Valdespino pochodzi z 1264 roku i jest jedną z najstarszych winnic w Jérez. Jej pierwszym właścicielem był Don Alfonso Valdespino. Jeden z dwudziestu czterech chrześcijańskich rycerzy króla Alfonsa X Mądrego, zasłużonych w bitwie o Jerez de la Frontera z Maurami. Chociaż jej historia rozpoczęła się w XIII wieku, oficjalną
VALDESPINO | Jerez de la Frontera, Hiszpania was last modified: Maj 20th, 2018 by festus_admin
2017-12-06

VILLA LE PRATA | Toskania, Włochy

toskania
Villa le Prata powstała w 1860 roku. Założył ją hrabia De’Vecchi, w późniejszym okresie służyła jako wiejska rezydencja miejscowego biskupa. W 1980 roku małżeństwo Massimo i Marialuce Lossapio kupiło posiadłość i posadzili pierwszy hektar winorośli w pobliżu willi. Wraz z rozwojem uprawy zdecydowali się dokupić jeszcze dwie winnice w Castelnuovo dell’Abate.Obecnie
VILLA LE PRATA | Toskania, Włochy was last modified: Grudzień 6th, 2017 by festus_admin
2017-05-08

VILMART & CIE | Champagne, Francja

vilmart
Vilmart założony został przez Desiere Vilamarta w 1890 roku. Obejmuje ponad jedenaście hektarów o statusie premier cru. Położony jest w Rilly la Montagne, zaledwie kilka kilometrów od Reims, stolicy regionu. Jest jednym z niewielu producentów którzy przeprowadzają pierwszą fermentacje wina w dębowych beczkach. Nabierają dzięki temu niezwykłego i bogatego aromatu,
VILMART & CIE | Champagne, Francja was last modified: Maj 8th, 2017 by festus_admin
2018-01-01

VINA SALCEDA | Rioja, Hiszpania

salceda
Vina Salceda mieści się w posiadłości o tej samej nazwie w Elciego, małym malowniczym miasteczku. Natomiast grona rosną na działkach położonych w La Dehesilla, El Roquial i Valdefrailes, których cechą charakterystyczną są kredowe i gliniaste gleby, idealne do uprawy Tempranillo. W celu zachowania wysokiej jakości wina, grona zbierane i selekcjonowane
VINA SALCEDA | Rioja, Hiszpania was last modified: Styczeń 1st, 2018 by festus_admin
2018-09-23

VIU MANENT | Valle de Colchagua, Chile

viu manent
Viu Manent to rodzinna firma, którą w 1935 roku założył Miguel Viu Garcia. Na początku rodzina posiadała działki w San Carlos de Cunaco, w samym sercu regionu winnego - Colchagua Valley - okrzykniętego przez Wine Enthusiast w 2006 roku, najlepszym regionem winiarskim świata. Obecnie winnicą zarządza już trzecie pokolenie Viu
VIU MANENT | Valle de Colchagua, Chile was last modified: Wrzesień 23rd, 2018 by festus_admin
2018-05-26

XIMENEZ-SPINOLA | Brandy de Jerez, Hiszpania

ximenez-spinola
Ximenez-Spinola to dyskretna firma. Znakomite sherry produkuje się tu od 1729 roku, ale nie są powszechnie znane ze względu na bardzo ograniczone ilości produkowanych win (prawdopodobnie najniższe z całego regionu Jerez). Podobnie jest z brandy. W Ximenez-Spinola nie dba się o medale na międzynarodowych konkursach ani o regulacje dotyczące maturacji
XIMENEZ-SPINOLA | Brandy de Jerez, Hiszpania was last modified: Maj 26th, 2018 by festus_admin
2018-06-08

ZINIEL WEINGUT | Burgenland, Austria

ziniel
Winnica rodziny Ziniel to jedynie 18 hektarów ziem, położonych w malowniczym regionie Burgenland w Austrii. W jej najbliższym sąsiedztwie znajduje się Park Narodowy Jeziora Nezyderskiego, łączący gatunki flory i fauny, Europy wschodniej i zachodniej. Dumna z walorów jakie niesie region, klimat i krajobraz, rodzina Ziniel produkuje wina w zgodzie z
ZINIEL WEINGUT | Burgenland, Austria was last modified: Czerwiec 8th, 2018 by festus_admin
2017-12-13

ZISOLA | Sycylia, Włochy

zisola
Zisola. Mazzei, to rodzina, która może poszczycić się niezrównanym dziedzictwem zanurzonym w toskańskiej tradycji winiarskiej. Jej historia zaczyna się kilkaset lat temu w niewielkiej średniowiecznej wiosce Castello di Fonterutoli i nieprzerwanie trwa od 24 pokoleń. Można nieśmiało stwierdzić iż praprzodek, Ser Lapo Mazzei (1350-1412) jest ojcem Chianti. Świadczyć mogą o
ZISOLA | Sycylia, Włochy was last modified: Grudzień 13th, 2017 by festus_admin