Cognac Couprie Pineau des Charentes Rouge

84,00 zł

Brutto

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Cognac Couprie
KRAJ:: Francja
REGION:: Cognac
AOC:: Grande Champagne
TYP:: słodkie
SZCZEP:: Ugni Blanc
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 17 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Pineau des Charentes

Pineau des Charentes Rouge to zrównoważony mariaż koniaku i moszczu z odmian merlot tudzież cabernet sauvignon. Dojrzewa około 2 lata w dębie, co uwydatnia w nim mocny, owocowy charakter. Na podniebieniu jest słodki i skoncentrowany, delikatnie garbnikowy. Wyczujemy nuty porzeczek, wiśni, wędzonej śliwki, wanilii.

Pineau des Charentes to wykwintny likier, który powstaje z połączenia koniaku oraz niesfermentowanego soku winogronowego. We Francji jest chętnie pijany jako aperitif, a w Polsce – choć jeszcze mało znany – sukcesywnie zyskuje na popularności.

Rodzina Couprie uprawą winorośli w Ambleville (Grande Champagne) zajmuje się od 1730 roku. Od kilku pokoleń podtrzymuje również tradycję destylacji własnego wina w celu uzyskania autentycznych koniaków, które zadowalają najbardziej wymagających koneserów. Winnice rozsiane na skąpanych w słońcu zboczach i sama gorzelnia znajdują się w najbardziej renomowanej podapelacji w regionie Cognac. Długi proces starzenia koniaków Couprie odbywa się w ciemnych piwnicach o optymalnej wilgotności. Wraz z upływającym czasem, doglądane przez cellarmastera, stopniowo nabierają głębokiej bursztynowej barwy i wykwintnego smaku.

Zobacz także