Rheinpfalz (Palatynat)
Jednym z najstarszych w Niemczech regionów winiarskich znany już w czasach rzymskich. Rozciąga się od Wormacji po granicę z Alzacją. Na prawie 24 tysiacach hektarów winnic uprawia się około 60% win białych i 40% czerwonych, w tym Rieslinga (20.4%), Dornfeldera (13.2%), Müller-Thurgau (12.2%) oraz Portugieser, Kerner, Silvaner, Scheurebe, Spätburgunder, Morio-Muskat, Weissburgunder i małe ilości Gewürztraminera.
Palatynat dostarcza na rynek 1/4 win niemieckich! Produkuje się tu stosunkowo dużo win wytrawnych. Graniczy z Rheinhessen na północy i z Francją na południu i zachodzie. Piękna, spokojna kraina jest drugim pod względemk produkcji wina regionem po Hesji Nadreńskiej. Pfalz pochodzi od łacińskiego słowa palatium, w Polsce region Pfalz określa się mianem Palatynatu. Po Mozeli, jest drugi w Niemczech region uprawy Rieslinga. Palatynat jest sielankowym wręcz miejscem pełnym winnic, owocowych sadów, ruin zamków, miasteczek okolonych starymi murami i półdrewnianymi domami. Położony jest między Górami Haardt, będącymi przedłużeniem Wogezów a Renem.
Tutejsze Rieslingi są mniej szorstkie, surowe, niż mozelskie. Wytwarza się tu bardzo aromatyczne Bardziej aromatyczne Müller-Thurgau, Kerner, Silvaner i Scheurebe. Całkiem przyzwoite jak na niemieckie czerwone wina są tu Portugieser i Dornfelder, o głębokim kolorze, kompleksowe. Wina z Palatynatu stanowią dużą część komponentu do produkcji Liebfraumilch. Największe skupiska miejskie znajduja się w Bad Dürkheim, Neustadt, Landau.
Bez wątpienia gwiazdą tego regionu jest Winnica Müller-Catoir z Haardt. Nie mniej znakomite są wina z Weingut Geheimer Rat Dr.von Bassermann-Jordan z Deidesheim, Weingut Dr.Bürklin-Wolf z Wachencheim, Weigut Reichsrat von Buhl także z Deidesheim czy Weingut Georg Mosbacher z Forst.