Bodegas Olivares Rosado 2021

Prawie sto lat temu, w 1930 roku, gdy Pascual Olivares Fernandez zakładał swoje winnice, miał przemożne przeczucie, że monastrell - odmiana niezwykle dobrze przystosowana do ubogich gleb i rzadkich opadów w Jumilli - jest w stanie zrodzić pełne charakteru wina, które odzwierciedlają terroir. Zaczął produkować niewielkie ilości wina, ale wieść o jego pysznych winach rozniosła się tak prędko, że skupił na tym wszystkie swoje wysiłki, jednocześnie rozsławiając szczep monastrell. Gdy w 1966 roku określano regulacje prawne przy tworzeniu apelacji Jumilla, monastrell był już wizytówką regionu.

W rodzinnej winnicy Olivares powstają wyśmienite wina pełne osobowości, czerpiące z bogatej tradycji kultywowanej przez pokolenia.

Olivares Rosado. 100 % grenache. Lekkie, różowe i wytrawne wino, które zachwyca orzeźwiającym stylem i przyjemnym bukietem. Wyczujemy nuty kwiatowe, porzeczkowe i malinowe. Doskonałe wino na letnie dni.

Idealne do: przystawek, dań rybnych, sałatek.