FESTUS Wine & Spirits since 1996 - sklep z winem

FESTUS - sklep z winami - importer win oraz alkoholi mocnych

koszyk
  • Nowy
Bodegas Bhilar Eterea Kripan Phinca San Julian 2019

Bodegas Bhilar Eterea Kripan Phinca San Julian 2019

369,00 zł
Brutto
Punktacja

Robert Parker

RP95/100
Ilość

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:
Bodegas Bhilar
KRAJ:
Hiszpania
REGION:
Rioja
AOC:
Rioja Alavesa
KOLOR:
czerwone
ROCZNIK:
2019
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
14,5 %
POJEMNOŚĆ:
75 cl
RODZAJ PRODUKTU:
Wino
W samym sercu słynnego regionu winiarskiego Rioja, w podregionie Rioja Alavesa, osłoniętego masywem górskim Sierra de Cantabria, położone jest malownicze miasteczko, Elvillar. W nim mieści się dom i pierwsza winnica małżeństwa Melanie Hickman i Davida Sampedro. Nie od dziś wiadomo, że w Rioja Alavesa tworzone są jedne z piękniejszych win z tempranillo, wyróżniają się intensywnym aromatem i długowiecznością. Zaś w obrębie Elvillar, rosną najstarsze winorośle w regionie. Takie połączenie sprzyja produkcji win jakościowych. A jak dołączymy do tego filozofię tworzenia win, wyznawaną przez właścicieli Bodegas Bhilar, otrzymamy wina niemalże doskonałe.



Od 1999 roku David Sampedro prowadzi biodynamiczną uprawę winorośli. W 2014 roku sprzedał ciężkie maszyny rolnicze, by zastąpić je końmi i własną ciężką pracą. Wszystko po to by lepiej poznać środowisko, w którym dojrzewają grona do produkcji ich wspaniałych win. W ofercie znajdziemy kilka ciekawych projektów jak np. Phinca San Julián, które powstaje ze starych winorośli rosnących na pojedynczej parceli, czy Kha Mé, białe wino dojrzewające w amforach.



To monumentalne wino powstało pod przewodnictwem Melanie Hickman. Kupaż tempranillo (77%), graciano (14%), viura (7%) i grenache (2%). Grona pochodzą z jednej winnicy, ze starych ponad 80 letnich krzewów i są zbierane ręcznie. Przed butelkowaniem dojrzewa rok w 225 litrowych beczkach z francuskiego dębu. Jako jedyne w winnicy posiada butelkę zaprojektowaną w stylu win z Bordeaux, co ma podkreślić jego wyjątkowość. Posiada niezwykle uwodzicielski aromat, w którym dominują nuty dojrzałych owoców leśnych, cynamonu, orientalnych przypraw i dzikiej róży. W ustach pełne, delikatne, eleganckie. Odnajdziemy smaki wiśni, jagód, śliwek, cynamonu oraz suszonych ziół i słodkich przypraw na finiszu.



Edycja limitowana do 1120 butelek, każda posiada unikatowy numer.



Idealne do: jagnięciny, cielęciny, drobiu.

Zobacz także