+48 792 522 423

Bodegas Bhilar Eterea Kripan Phinca Hapa Tinto 2021, Rioja Alavesa

bio | eko

159,00 zł

Brutto

Punktacja

Robert Parker

RP94/100

Vivino

VV4,1

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Bodegas Bhilar
KRAJ:: Hiszpania
REGION:: Rioja
AOC:: Rioja Alavesa
KOLOR:: czerwone
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2019
SZCZEP:: Tempranillo, Graciano
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 14,5 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Bodegas Bhilar Eterea Kripan Phinca Hapa Tinto to czerwone wino z Rioja Alavesa, które pokazuje bardziej bezpośrednią, soczystą stronę Bhilar, ale nadal z wyraźnym charakterem miejsca. W aromacie pojawiają się czerwone wiśnie, maliny i porzeczki, z delikatnym akcentem ziół i świeżej ziemi. W ustach wytrawne, energiczne i bardzo spójne – z żywym owocem, naturalną strukturą i długim, czystym finiszem. To wino daje dużo przyjemności już od pierwszej degustacji, zachowując przy tym elegancję i czystość stylu.

Idealne do: kuchni śródziemnomorskiej, pieczonych warzyw, dań z drobiu, makaronów z lekkimi sosami, codziennych kolacji przy stole.

Bodegas Bhilar to niewielka winnica z Rioja Alavesa, prowadzona przez Melanie Hickman i Davida Sampedro. Od początku jej istnienia projekt opiera się na bliskim kontakcie z naturą, ręcznej pracy w winnicach i świadomym podejściu do lokalnych odmian winorośli. David Sampedro konsekwentnie pracuje wyłącznie ze szczepami historycznie związanymi z tym miejscem, w tym także z odmianami rzadkimi i dziś mniej popularnymi. Winnice prowadzone są zgodnie z zasadami biodynamiki, a każda parcela traktowana jest indywidualnie — z pełnym uwzględnieniem ziemi, położenia i nasłonecznienia.

Po zbiorach wina dojrzewają w dużych dębowych beczkach, które nie narzucają aromatu drewna, lecz pozwalają winu rozwijać się w spokojnym tempie. Dzięki temu wina Bhilar zachowują świeżość, równowagę i wyraźny charakter pochodzenia, zamiast przykrywać go technologią. Melanie i David często odwołują się do starożytnej definicji piękna opartej na symetrii, proporcji i harmonii — i dokładnie takie są ich wina. Importujemy je od lat i ciągle po nie wracacie — to mówi samo za siebie.

Zobacz także