• Nowy
Estevez Bodegas y Vinedos Versos de Valtuille Mencia 2022

Estevez Bodegas y Vinedos Versos de Valtuille Mencia 2022

59,00 zł
Brutto
Punktacja

Robert Parker

RP92/100
Ilość

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

KRAJ:
Hiszpania
AOC:
Bierzo
KOLOR:
czerwone
ROCZNIK:
2022
SZCZEP:
Mencia
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
13,5 %
POJEMNOŚĆ:
75 cl
RODZAJ PRODUKTU:
Wino
Soczysta i dobrze zrównoważona mencia z ręcznie zbieranych i selekcjonowanych winogron. Po fermentacji na dzikich drożdżach, wino spędza 8 miesięcy w dużych dębowych beczkach typu foudres. W nosie ujawnia aromaty świeżych owoców (malin i wiśni), a także nuty skóry i rozmarynu. W ustach jest zbalansowane, o dość lekkiej strukturze i delikatnych taninach.

Idealne do: przystawek, lekkich dań mięsnych.

Bierzo to region winiarski zlokalizowany w północno-zachodniej części Hiszpanii, niedaleko granicy z Portugalią. Wino produkuje się tam od czasów Cesarstwa Rzymskiego – już Pliniusz Starszy wzmiankował o doskonałych winach z Bergidum (obecnie Bierzo). Nie jest tak znana jak Rioja czy Ribera del Duero, ale w ostatnich latach apelacja Bierzo prężnie się rozwija i zyskuje rzesze nowych odbiorców. Jednym z zaledwie siedemdziesięciu kilku producentów w regionie jest Bodegas Estevez.

Nad ponad stuletnimi winnicami opiekę sprawuje czteroosobowe rodzeństwo Estevez. Krzewy winne posadzone są na jednych z najlepszych działek w całym regionie, a charakter win z poszczególnych parceli się różni – dlatego spora część etykiet informuje o dokładnym pochodzeniu owoców. Mając do dyspozycji najnowsze osiągnięcia technologiczne (i świeżo wyremontowany obiekt), Bodegas Estevez kultywuje dziedzictwo przodków i produkuje wina w autentycznym, osobniczym stylu.

Zobacz także