+48 792 522 423

Estevez Bodegas y Vinedos Versos de Valtuille Mencia 2022, Bierzo

59,00 zł

Brutto

Punktacja

Robert Parker

RP92/100

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Estevez Bodegas y Vinedos
KRAJ:: Hiszpania
REGION:: Kastylia i Leon
AOC:: Bierzo
KOLOR:: czerwone
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2022
SZCZEP:: Mencia
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 13,5 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Versos de Valtuille Mencía to czerwone wino z Bierzo, powstałe ze szczepu mencía pochodzącego z pojedynczej działki w okolicach Valtuille. Krzewy mają ponad 100 lat, a owoce zbierane są ręcznie. Wino fermentuje spontanicznie, a następnie dojrzewa przez kilka miesięcy w stalowych zbiornikach, co pozwala zachować świeżość i wyrazistość szczepu. W aromacie dominują czerwone owoce – wiśnie, maliny, granat – z nutami fiołków, pieprzu i lekkim ziemistym akcentem. W ustach lekkie, soczyste i bardzo pijalne, z żywą kwasowością i miękką taniną.

Idealne do: tapasów, wędlin dojrzewających, pieczonego drobiu, grzybów i kuchni inspirowanej Galicją.

Bierzo to region winiarski położony w północno-zachodniej Hiszpanii, tuż przy granicy z Portugalią. Wino produkuje się tu od czasów Cesarstwa Rzymskiego – już Pliniusz Starszy wspominał o winach z Bergidum, dzisiejszego Bierzo. Choć nie tak znane jak Rioja czy Ribera del Duero, Bierzo to jedno z najbardziej ekscytujących miejsc na winiarskiej mapie Hiszpanii – z dynamicznie rozwijającą się sceną i rosnącym gronem miłośników.

Jednym z zaledwie kilkudziesięciu producentów w apelacji jest Bodegas Estevez – niewielka, rodzinna winiarnia, którą prowadzi czteroosobowe rodzeństwo. Opiekują się ponad stuletnimi krzewami winorośli, posadzonymi na wyjątkowo dobrze położonych parcelach. Charakter win z każdej działki jest inny – dlatego wiele etykiet wskazuje dokładne pochodzenie gron. W nowoczesnym, niedawno wyremontowanym obiekcie Bodegas Estevez łączy innowację z głębokim szacunkiem dla tradycji. Powstają tu wina wyraziste, szczere i niepodrabialne – takie, które naprawdę opowiadają historię miejsca.

Zobacz także