Estevez Bodegas y Vinedos Versos de Valtuille Paraje Villegas 2022, Bierzo

Estevez Bodegas y Vinedos Versos de Valtuille Paraje Villegas 2022, Bierzo

179,00 zł
Brutto
Punktacja

Robert Parker

RP94/100
Ilość

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

KRAJ:
Hiszpania
AOC:
Bierzo
KOLOR:
czerwone
ROCZNIK:
2022
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
13,5 %
POJEMNOŚĆ:
75 cl
RODZAJ PRODUKTU:
Wino
Znakomite wino skomponowane z owoców z pojedynczej parceli obsadzonej winoroślami w latach 30-tych ubiegłego stulecia. W jego skład wchodzi mencia (90%) oraz alicante bouschet (10%) - ten drugi szczep nadaje winu tanin, koloru i struktury. Wino dojrzewało ponad rok w dębowych beczkach o pojemnościach 225 i 500 litrów. Ma bogaty, złożony styl, otwiera się powoli, więc zalecamy nawet kilkugodzinną dekantację. Pachnie ciemnymi owocami (jagoda, wiśnia), świeżymi ziołami, tytoniem, pieprzem, gorzką czekoladą, pudełkiem po cygarach.

Idealne do: steka wołowego, gulaszu, dań grzybowych.

Bierzo to region winiarski zlokalizowany w północno-zachodniej części Hiszpanii, niedaleko granicy z Portugalią. Wino produkuje się tam od czasów Cesarstwa Rzymskiego – już Pliniusz Starszy wzmiankował o doskonałych winach z Bergidum (obecnie Bierzo). Nie jest tak znana jak Rioja czy Ribera del Duero, ale w ostatnich latach apelacja Bierzo prężnie się rozwija i zyskuje rzesze nowych odbiorców. Jednym z zaledwie siedemdziesięciu kilku producentów w regionie jest Bodegas Estevez.

Nad ponad stuletnimi winnicami opiekę sprawuje czteroosobowe rodzeństwo Estevez. Krzewy winne posadzone są na jednych z najlepszych działek w całym regionie, a charakter win z poszczególnych parceli się różni – dlatego spora część etykiet informuje o dokładnym pochodzeniu owoców. Mając do dyspozycji najnowsze osiągnięcia technologiczne (i świeżo wyremontowany obiekt), Bodegas Estevez kultywuje dziedzictwo przodków i produkuje wina w autentycznym, osobniczym stylu.

Zobacz także