Lopez Cristobal Crianza La Colorada to wspaniałe zestawienie tempranillo (95%) i merlot (5%). Grona do tego wina pochodzą z około 30-letnich krzewów i zbierane są ręcznie, by zachować najwyższą jakość winogron. Przed butelkowaniem wino dojrzewa 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego (80%) i beczkach z dębu amerykańskiego (20%). W kieliszku ciemnowiśniowe z refleksami fioletu. W nosie rozwija bukiet dzikich leśnych owoców. W ustach eleganckie, bogate z przewagą dojrzałych jagód, malin, jeżyn w towarzystwie konfitur i wanilii. Finisz długi o balsamicznych taninach.
Idealne do: gulaszu, grillowanego mięsa.
Ribera del Duero jest winiarskim regionem w Kastylii, który status apelacji (D.O. - denominacion de origen) zyskał dopiero w 1982 roku, ale niemal natychmiastowo stał się największym rywalem dla słynnej apelacji Rioja. Około 95% wszystkich upraw stanowi tempranillo – tutaj znane pod nazwą tinta del pais – o małych, ciemnych owocach dających potężne, gęste i złożone wina.
Lopez Cristobal to jeden z czołowych producentów w regionie, z siedemdziesięcioma hektarami winnic i dużymi magazynami mieszczącymi ponad siedemset beczek do leżakowania win. Uprawami winorośli zarządza się tutaj w sposób zrównoważony, szanując tradycje oraz środowisko naturalne. Wszystkie owoce są zbierane ręcznie.