Bodegas Bhilar Phinca La Revilla Tinto 2014

PRODUKT NATURALNY

499,00 zł

Brutto

Punktacja

Robert Parker

RP93/100

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Bodegas Bhilar
KRAJ:: Hiszpania
REGION:: Rioja
AOC:: Rioja Alavesa
KOLOR:: czerwone
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2013
SZCZEP:: Tempranillo, Graciano, Grenache, Viura
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 14 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Phinca la Revilla Tinto to prawdziwy rarytas. 100% tempranillo pochodzące ze starych krzewów nasadzonych w 1925 roku, uprawianych przy zachowaniu przepisów upraw biodynamicznych. Przed butelkowaniem dojrzewało aż 6 lat w dębie. W nosie dominują aromaty czerwonych owoców i ziół. W ustach balsamiczne, eleganckie, odnajdziemy smaki suszonych owoców, ziół i orzechów.

Idealne do: dań z czerwonego mięsa, wykwintnej kolacji.

Edycja limitowana do 1776 butelek, każda posiada unikatowy numer.

Bodegas Bhilar, wspólne dziecko Melanie Hickman i Davida Sampedro, to bez wątpienia wyjątkowa winnica. Energia słoneczna zapewnia tam dostęp prądu, nie traktory lecz umięśnione konie pomagają w pracach między krzewami, a uprawa winogron odbywa się bez użycia chemikaliów – jest organiczna i biodynamiczna. David od początku stawiał wyłącznie na lokalne szczepy, niektóre z nich rzadkie i prawie zapomniane. W winach stara się zaakcentować ich pochodzenie, nawet jeśli chodzi o konkretne poletko i jego kompozycję gleby oraz ekspozycję słoneczną. Do maturacji win używa 500-litrowych beczek, większych od tradycyjnych w Rioja 225-litrowych barriques, dlatego na etykietach nie znajdziemy znanych oznaczeń crianza, reserva, gran reserva. Zapytany, czy jego wina kiedyś będą należeć do tych kategorii, odpowiada: "Tak, jeśli zmienią się przepisy apelacji.".

Melanie i David, za Starożytnymi Grekami, powtarzają, że ich definicja piękna to: symetria, proporcja i harmonia. Te wartości są widoczne zarówno w ich poczynaniach, jak i winach, które powstają na polach w Elvillar. Wina z Bodegas Bhilar są jedyne w swoim rodzaju. Jedne zaskoczą nas intensywnością i pełnym charakterem, a inne finezją i elegancją.

Zobacz także