Bodegas Bhilar Phinca La Revilla Blanco 2014

Bodegas Bhilar Phinca La Revilla Blanco 2014

499,00 zł
Brutto
Punktacja

Robert Parker

RP95/100

FALSTAFF

FS95/100

Vivino

VV4,3
Ilość

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:
Bodegas Bhilar
KRAJ:
Hiszpania
REGION:
Rioja
KOLOR:
białe
ROCZNIK:
2014
SZCZEP:
Viura
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
14 %
POJEMNOŚĆ:
75 cl
RODZAJ PRODUKTU:
Wino
Phinca la Revilla Blanco to zupełnie wyjątkowe wino. 100% viura pochodząca ze starych krzewów nasadzonych w 1925 roku, uprawianych przy zachowaniu przepisów upraw biodynamicznych. Po naturalnej fermentacji na skórkach wino dojrzewało aż 6 lat w dębowych 225 litrowych beczkach. W nosie dominuje aromat utlenionego wina, wermutu, wosku pszczelego i suszonych kwiatów. W ustach pełne, obfite, odnajdziemy smaki rumianku, pigwy, śliwki mirabelki i wanilii.

Idealne do: białego mięsa, wykwintnej kolacji.

Edycja limitowana do 2398 butelek, każda posiada unikatowy numer.

Bodegas Bhilar, wspólne dziecko Melanie Hickman i Davida Sampedro, to bez wątpienia wyjątkowa winnica. Energia słoneczna zapewnia tam dostęp prądu, nie traktory lecz umięśnione konie pomagają w pracach między krzewami, a uprawa winogron odbywa się bez użycia chemikaliów – jest organiczna i biodynamiczna. David od początku stawiał wyłącznie na lokalne szczepy, niektóre z nich rzadkie i prawie zapomniane. W winach stara się zaakcentować ich pochodzenie, nawet jeśli chodzi o konkretne poletko i jego kompozycję gleby oraz ekspozycję słoneczną. Do maturacji win używa 500-litrowych beczek, większych od tradycyjnych w Rioja 225-litrowych barriques, dlatego na etykietach nie znajdziemy znanych oznaczeń crianza, reserva, gran reserva. Zapytany, czy jego wina kiedyś będą należeć do tych kategorii, odpowiada: "Tak, jeśli zmienią się przepisy apelacji.".

Melanie i David, za Starożytnymi Grekami, powtarzają, że ich definicja piękna to: symetria, proporcja i harmonia. Te wartości są widoczne zarówno w ich poczynaniach, jak i winach, które powstają na polach w Elvillar. Wina z Bodegas Bhilar są jedyne w swoim rodzaju. Jedne zaskoczą nas intensywnością i pełnym charakterem, a inne finezją i elegancją.

Zobacz także

Inama I Palchi Foscarino 2021

Włochy

Jancis Robinson

JR17/20

Wine Enthusiast

WE93/100

James Suckling

JS97/100

FALSTAFF

FS95/100

FALSTAFF

FS94/100

Vivino

VV4,2

339,00 zł
  • Nowy

Manincor Reserve del Conte 2021

Włochy

James Suckling

JS92/100

FALSTAFF

FS92/100

Vivino

VV4,0

Ciemne, głębokie, rubinowo-purpurowe wino z rzadkiej tyrolskiej...

139,00 zł

Piattelli Arlene Series Salta 2019

Argentyna

Tim Atkin

TA94/100

Decanter

D95/100

James Suckling

JS93/100

Vivino

VV4,3

Arlene to assemblage cabernet sauvignon, malbec i cabernet franc...

189,00 zł