Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Auslese 2024
Niemcy
Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Auslese to szlachetny, późno...
199,00 zł
Bodegas Bhilar Phinca Encanto 2019, Sierra de Franca
129,00 zł
Brutto
Punktacja
OPIS SZCZEGÓŁOWY
Opis
- PRODUCENT:
- Bodegas Bhilar
- KRAJ:
- Hiszpania
- REGION:
- Kastylia i Leon
- AOC:
- Sierra de Francia
- KOLOR:
- czerwone
- TYP:
- wytrawne
- ROCZNIK:
- 2019
- SZCZEP:
- Rufete
- ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
- 14,5 %
- POJEMNOŚĆ:
- 75 cl
- RODZAJ PRODUKTU:
- Wino
Bodegas Bhilar Phinca Encanto to czerwone wino z Sierra de Franca, pokazujące bardziej surową, górską stronę północnej Hiszpanii. W aromacie pojawiają się ciemne wiśnie, jeżyny i śliwki, uzupełnione nutami ziół, mokrej ziemi i delikatnym akcentem przypraw. W ustach wytrawne, zwarte i skupione – z wyraźnym owocem, dobrą świeżością i spokojną, pewną strukturą. Warto.
Idealne do: pieczonych mięs, jagnięciny, dań z grilla, kuchni opartej na ziołach, twardych serów.
Bodegas Bhilar to niewielka winnica z Rioja Alavesa, prowadzona przez Melanie Hickman i Davida Sampedro. Od początku jej istnienia projekt opiera się na bliskim kontakcie z naturą, ręcznej pracy w winnicach i świadomym podejściu do lokalnych odmian winorośli. David Sampedro konsekwentnie pracuje wyłącznie ze szczepami historycznie związanymi z tym miejscem, w tym także z odmianami rzadkimi i dziś mniej popularnymi. Winnice prowadzone są zgodnie z zasadami biodynamiki, a każda parcela traktowana jest indywidualnie — z pełnym uwzględnieniem ziemi, położenia i nasłonecznienia.
Po zbiorach wina dojrzewają w dużych dębowych beczkach, które nie narzucają aromatu drewna, lecz pozwalają winu rozwijać się w spokojnym tempie. Dzięki temu wina Bhilar zachowują świeżość, równowagę i wyraźny charakter pochodzenia, zamiast przykrywać go technologią. Melanie i David często odwołują się do starożytnej definicji piękna opartej na symetrii, proporcji i harmonii — i dokładnie takie są ich wina. Importujemy je od lat i ciągle po nie wracacie — to mówi samo za siebie.
Idealne do: pieczonych mięs, jagnięciny, dań z grilla, kuchni opartej na ziołach, twardych serów.
Bodegas Bhilar to niewielka winnica z Rioja Alavesa, prowadzona przez Melanie Hickman i Davida Sampedro. Od początku jej istnienia projekt opiera się na bliskim kontakcie z naturą, ręcznej pracy w winnicach i świadomym podejściu do lokalnych odmian winorośli. David Sampedro konsekwentnie pracuje wyłącznie ze szczepami historycznie związanymi z tym miejscem, w tym także z odmianami rzadkimi i dziś mniej popularnymi. Winnice prowadzone są zgodnie z zasadami biodynamiki, a każda parcela traktowana jest indywidualnie — z pełnym uwzględnieniem ziemi, położenia i nasłonecznienia.
Po zbiorach wina dojrzewają w dużych dębowych beczkach, które nie narzucają aromatu drewna, lecz pozwalają winu rozwijać się w spokojnym tempie. Dzięki temu wina Bhilar zachowują świeżość, równowagę i wyraźny charakter pochodzenia, zamiast przykrywać go technologią. Melanie i David często odwołują się do starożytnej definicji piękna opartej na symetrii, proporcji i harmonii — i dokładnie takie są ich wina. Importujemy je od lat i ciągle po nie wracacie — to mówi samo za siebie.
Zobacz także
Valdecuevas Verdejo Cuvee 2023, Rueda
Hiszpania
Valdecuevas Verdejo Cuvée pokazuje verdejo z Rueda w pełniejszym...
89,00 zł
Chateau Grand-Puy Ducasse 2020, Pauillac, Bordeaux
Francja
Château Grand-Puy Ducasse to czerwone wino z apelacji Pauillac,...
399,00 zł
Klienci, którzy zakupili ten produkt, kupili również:
Bodegas Balbas Pagos de Balbas 2024, Ribera del Duero
Hiszpania
Bodegas Balbás Pagos de Balbás powstaje głównie z tempranillo z...
99,00 zł