Bodegas Bhilar Phinca Encanto 2018, Sierra de Franca
129,00 zł
Brutto
Punktacja
OPIS SZCZEGÓŁOWY
Opis
- PRODUCENT:
- Bodegas Bhilar
- KRAJ:
- Hiszpania
- REGION:
- Kastylia i Leon
- AOC:
- Sierra de Francia
- KOLOR:
- czerwone
- TYP:
- wytrawne
- ROCZNIK:
- 2018
- SZCZEP:
- Rufete
- ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
- 14,5 %
- POJEMNOŚĆ:
- 75 cl
- RODZAJ PRODUKTU:
- Wino
Bodegas Bhilar Phinca Encanto to czerwone wino z Sierra de Franca, pokazujące bardziej surową, górską stronę północnej Hiszpanii. W aromacie pojawiają się ciemne wiśnie, jeżyny i śliwki, uzupełnione nutami ziół, mokrej ziemi i delikatnym akcentem przypraw. W ustach wytrawne, zwarte i skupione – z wyraźnym owocem, dobrą świeżością i spokojną, pewną strukturą. Warto.
Idealne do: pieczonych mięs, jagnięciny, dań z grilla, kuchni opartej na ziołach, twardych serów.
Bodegas Bhilar to niewielka winnica z Rioja Alavesa, prowadzona przez Melanie Hickman i Davida Sampedro. Od początku jej istnienia projekt opiera się na bliskim kontakcie z naturą, ręcznej pracy w winnicach i świadomym podejściu do lokalnych odmian winorośli. David Sampedro konsekwentnie pracuje wyłącznie ze szczepami historycznie związanymi z tym miejscem, w tym także z odmianami rzadkimi i dziś mniej popularnymi. Winnice prowadzone są zgodnie z zasadami biodynamiki, a każda parcela traktowana jest indywidualnie — z pełnym uwzględnieniem ziemi, położenia i nasłonecznienia.
Po zbiorach wina dojrzewają w dużych dębowych beczkach, które nie narzucają aromatu drewna, lecz pozwalają winu rozwijać się w spokojnym tempie. Dzięki temu wina Bhilar zachowują świeżość, równowagę i wyraźny charakter pochodzenia, zamiast przykrywać go technologią. Melanie i David często odwołują się do starożytnej definicji piękna opartej na symetrii, proporcji i harmonii — i dokładnie takie są ich wina. Importujemy je od lat i ciągle po nie wracacie — to mówi samo za siebie.
Idealne do: pieczonych mięs, jagnięciny, dań z grilla, kuchni opartej na ziołach, twardych serów.
Bodegas Bhilar to niewielka winnica z Rioja Alavesa, prowadzona przez Melanie Hickman i Davida Sampedro. Od początku jej istnienia projekt opiera się na bliskim kontakcie z naturą, ręcznej pracy w winnicach i świadomym podejściu do lokalnych odmian winorośli. David Sampedro konsekwentnie pracuje wyłącznie ze szczepami historycznie związanymi z tym miejscem, w tym także z odmianami rzadkimi i dziś mniej popularnymi. Winnice prowadzone są zgodnie z zasadami biodynamiki, a każda parcela traktowana jest indywidualnie — z pełnym uwzględnieniem ziemi, położenia i nasłonecznienia.
Po zbiorach wina dojrzewają w dużych dębowych beczkach, które nie narzucają aromatu drewna, lecz pozwalają winu rozwijać się w spokojnym tempie. Dzięki temu wina Bhilar zachowują świeżość, równowagę i wyraźny charakter pochodzenia, zamiast przykrywać go technologią. Melanie i David często odwołują się do starożytnej definicji piękna opartej na symetrii, proporcji i harmonii — i dokładnie takie są ich wina. Importujemy je od lat i ciągle po nie wracacie — to mówi samo za siebie.
Zobacz także
Chateau de Sales 2020, Pomerol, Bordeaux
Francja
Château de Sales to czerwone wino z apelacji Pomerol, stworzone z...
299,00 zł
De Kleine Wijn Koop Semillon Debutant 2022
Południowa Afryka
De Kleine Wijn Koop Semillon Debutant to białe wino o aromatach...
159,00 zł
Klienci, którzy zakupili ten produkt, kupili również:
Glenwood Syrah Vigneron's Selection 2024
Południowa Afryka
Glenwood Syrah Vigneron’s Selection to czerwone wino z doliny...
99,00 zł