Louis Jadot Meursault Charmes Premier Cru 2023, Burgundia
Francja
Louis Jadot Meursault Charmes Premier Cru. Meursault to stolica...
879,00 zł
Bodegas Bhilar Phinca Encanto 2019, Sierra de Franca
129,00 zł
Brutto
Punktacja
OPIS SZCZEGÓŁOWY
Opis
- PRODUCENT:
- Bodegas Bhilar
- KRAJ:
- Hiszpania
- REGION:
- Kastylia i Leon
- AOC:
- Sierra de Francia
- KOLOR:
- czerwone
- TYP:
- wytrawne
- ROCZNIK:
- 2019
- SZCZEP:
- Rufete
- ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
- 14,5 %
- POJEMNOŚĆ:
- 75 cl
- RODZAJ PRODUKTU:
- Wino
Bodegas Bhilar Phinca Encanto to czerwone wino z Sierra de Franca, pokazujące bardziej surową, górską stronę północnej Hiszpanii. W aromacie pojawiają się ciemne wiśnie, jeżyny i śliwki, uzupełnione nutami ziół, mokrej ziemi i delikatnym akcentem przypraw. W ustach wytrawne, zwarte i skupione – z wyraźnym owocem, dobrą świeżością i spokojną, pewną strukturą. Warto.
Idealne do: pieczonych mięs, jagnięciny, dań z grilla, kuchni opartej na ziołach, twardych serów.
Bodegas Bhilar to niewielka winnica z Rioja Alavesa, prowadzona przez Melanie Hickman i Davida Sampedro. Od początku jej istnienia projekt opiera się na bliskim kontakcie z naturą, ręcznej pracy w winnicach i świadomym podejściu do lokalnych odmian winorośli. David Sampedro konsekwentnie pracuje wyłącznie ze szczepami historycznie związanymi z tym miejscem, w tym także z odmianami rzadkimi i dziś mniej popularnymi. Winnice prowadzone są zgodnie z zasadami biodynamiki, a każda parcela traktowana jest indywidualnie — z pełnym uwzględnieniem ziemi, położenia i nasłonecznienia.
Po zbiorach wina dojrzewają w dużych dębowych beczkach, które nie narzucają aromatu drewna, lecz pozwalają winu rozwijać się w spokojnym tempie. Dzięki temu wina Bhilar zachowują świeżość, równowagę i wyraźny charakter pochodzenia, zamiast przykrywać go technologią. Melanie i David często odwołują się do starożytnej definicji piękna opartej na symetrii, proporcji i harmonii — i dokładnie takie są ich wina. Importujemy je od lat i ciągle po nie wracacie — to mówi samo za siebie.
Idealne do: pieczonych mięs, jagnięciny, dań z grilla, kuchni opartej na ziołach, twardych serów.
Bodegas Bhilar to niewielka winnica z Rioja Alavesa, prowadzona przez Melanie Hickman i Davida Sampedro. Od początku jej istnienia projekt opiera się na bliskim kontakcie z naturą, ręcznej pracy w winnicach i świadomym podejściu do lokalnych odmian winorośli. David Sampedro konsekwentnie pracuje wyłącznie ze szczepami historycznie związanymi z tym miejscem, w tym także z odmianami rzadkimi i dziś mniej popularnymi. Winnice prowadzone są zgodnie z zasadami biodynamiki, a każda parcela traktowana jest indywidualnie — z pełnym uwzględnieniem ziemi, położenia i nasłonecznienia.
Po zbiorach wina dojrzewają w dużych dębowych beczkach, które nie narzucają aromatu drewna, lecz pozwalają winu rozwijać się w spokojnym tempie. Dzięki temu wina Bhilar zachowują świeżość, równowagę i wyraźny charakter pochodzenia, zamiast przykrywać go technologią. Melanie i David często odwołują się do starożytnej definicji piękna opartej na symetrii, proporcji i harmonii — i dokładnie takie są ich wina. Importujemy je od lat i ciągle po nie wracacie — to mówi samo za siebie.
Zobacz także
Casa da Passarella A Descoberta Colheita Branco 2025, Dao
Portugalia
Casa da Passarella A Descoberta Branco. "Descoberta" po portugalsku...
59,00 zł
Klienci, którzy zakupili ten produkt, kupili również:
Glenwood Syrah Vigneron's Selection 2024
Południowa Afryka
Glenwood Syrah Vigneron’s Selection to czerwone wino z doliny...
99,00 zł