Louis Jadot Puligny-Montrachet Premier Cru Les Referts 2023, Burgundia

829,00 zł

Brutto

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Louis Jadot
KRAJ:: Francja
REGION:: Burgundia
AOC:: Puligny-Montrachet 1er Cru
KOLOR:: białe
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2023
SZCZEP:: Chardonnay
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 13,5 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Maison Louis Jadot to jeden z najsłynniejszych i najlepszych producentów win z Burgundii. To swoiste arcydzieła, dzięki którym możemy poczuć subtelne różnice pomiędzy poszczególnymi apelacjami tego regionu. Firmę założył w 1859 roku Louis Henry Jadot. Od początku tworzył wina najwyższej jakości, zwracając szczególną uwagę na charakterystykę każdego terroir. W 1900 roku firmę przejął jego syn, Loius Jean Baptiste, który kupił nowe winnice, między innymi w Corton-Charlemagne i Chevalier-Montrachet. Dzisiaj Maison Louis Jadot posiada winnice w najlepszych apelacjach Burgundii. Każdego roku, najwybitniejsi znawcy win (Robert Parker, Stephen Tanzer, Jancis Robinson, Wine Spectator i wielu innych) oceniają wina Louis Jadot powyżej 90/100.

Puligny-Montrachet, to apelacja położona na południe od Meursault i północ od Chassagne-Montrachet. Przeważają tam gleby gliniaste oraz kreda, co sprzyja powstawaniu win wysokiej jakości, z czego też słyną wina z tej apelacji.

Louis Jadot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts to 100% chardonnay. Zarówno do fermentacji jak i dojrzewania (które trwa około 18 miesięcy) używane są dębowe beczki, dzięki którym wina zyskują niepowtarzalny smak i aromat. W kieliszku blado złote z zielonymi refleksami. W nosie uwodzi aromatem paproci, głogu i migdałów. W ustach przyjemnie świeże, bogate o zdecydowanym mineralnym finiszu. W smaku przeważają białe owoce pestkowe, miód, migdały i przyprawy.

Idealne do: skorupiaków, gotowanej ryby, foie gras, dojrzałych serów.

Zobacz także