+48 792 522 423

Estevez Bodegas y Vinedos Versos de Valtuille Paraje Casares 2022, Bierzo

179,00 zł

Brutto

Punktacja

Robert Parker

RP95/100

Guia Penin

GP92/100

Vivino

VV4,0

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Estevez Bodegas y Vinedos
KRAJ:: Hiszpania
REGION:: Kastylia i Leon
AOC:: Bierzo
KOLOR:: czerwone
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2022
SZCZEP:: mencia, alicante bouschet, palomino fino
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 13,5 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Versos de Valtuille Paraje Casares to czerwone wino z Bierzo, stworzone z owoców pochodzących z wyjątkowo położonej parceli Casares, obsadzonej starymi krzewami mencíi. Fermentacja przebiega spontanicznie, a następnie wino dojrzewa przez kilka miesięcy w używanych beczkach z francuskiego dębu. Dzięki temu zyskuje głębię bez nadmiernej dominacji drewna. W aromacie pojawiają się nuty leśnych owoców, śliwki, fiołków, ziół i delikatnych przypraw. W ustach wyraziste, eleganckie, z dobrą strukturą i soczystym, długim finiszem.

Idealne do: jagnięciny, pieczonej kaczki, grzybów, dań z bakłażanem i długo dojrzewających serów. Sprawdzi się również przy bardziej eleganckich okazjach.

Bierzo to region winiarski położony w północno-zachodniej Hiszpanii, tuż przy granicy z Portugalią. Wino produkuje się tu od czasów Cesarstwa Rzymskiego – już Pliniusz Starszy wspominał o winach z Bergidum, dzisiejszego Bierzo. Choć nie tak znane jak Rioja czy Ribera del Duero, Bierzo to jedno z najbardziej ekscytujących miejsc na winiarskiej mapie Hiszpanii – z dynamicznie rozwijającą się sceną i rosnącym gronem miłośników.

Jednym z zaledwie kilkudziesięciu producentów w apelacji jest Bodegas Estevez – niewielka, rodzinna winiarnia, którą prowadzi czteroosobowe rodzeństwo. Opiekują się ponad stuletnimi krzewami winorośli, posadzonymi na wyjątkowo dobrze położonych parcelach. Charakter win z każdej działki jest inny – dlatego wiele etykiet wskazuje dokładne pochodzenie gron. W nowoczesnym, niedawno wyremontowanym obiekcie Bodegas Estevez łączy innowację z głębokim szacunkiem dla tradycji. Powstają tu wina wyraziste, szczere i niepodrabialne – takie, które naprawdę opowiadają historię miejsca.

Zobacz także