+48 792 522 423

Gabe Prosecco Valdobbiadene Conegliano Clorofilla Extra Brut, Veneto

79,00 zł

Brutto

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Tenute Gabe
KRAJ:: Włochy
REGION:: Veneto
AOC:: Prosecco Valdobbiadene
KOLOR:: białe
TYP:: wytrawne
SZCZEP:: Glera
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 11 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino musujące

Gabe Prosecco Valdobbiadene Conegliano Clorofilla Extra Brut. Chlorofil to pigment, który daje roślinom życie — i jest ich najbardziej naturalną formą. Extra Brut to najbardziej naturalna forma prosecco. Zaledwie 4 g/l cukru, niemal bez śladu słodyczy. Aromat mineralny i owocowy — cytrusy, świeże owoce pestkowe, z wyraźną nutą marglowych gleb z Rive di Guia. Na podniebieniu wytrawne i żywe, z wyraźną kwaskowością i długim, świeżym finiszem.

Idealne do: marynowanych ryb z delikatnymi ziołami, surowych warzyw w dipach, makaronu z dzikimi ziołami. Doskonałe przy sushi.

Gabe to winnica z Conegliano Valdobbiadene w północno-wschodniej Italii, założona przez Gabriellę Benedettę Vettoretti — stąd nazwa, od inicjałów GA-BE. Gabe specjalizuje się w Prosecco Superiore DOCG z Conegliano Valdobbiadene — regionu wpisanego na listę UNESCO w 2019 roku. Winnice rozlokowane są na trzech obszarach o różnych glebach: wapiennej Cartizze, gliniastej okolicy Conegliano i marglowej Guia — co daje winom wyraźnie odmienne charaktery.

Najczęstsze pytania:

Co oznacza Extra Brut?
Extra Brut to kategoria z zawartością cukru poniżej 6 g/l — praktycznie bez słodyczy. Prosecco dla tych, którzy cenią wytrawność, mineralność i czysty owoc. Coraz popularniejszy wybór wśród koneserów.

Czym są Rive i co wnoszą do smaku?
Rive to precyzyjnie wydzielone obszary w apelacji Conegliano Valdobbiadene. Clorofilla pochodzi z Rive di Guia — obszaru o glebach marglowo-wapiennych, które nadają winom wyraźną mineralność i świeżość. To wino konkretnego miejsca, nie tylko marki.

Dla kogo jest Extra Brut?
Dla tych, którzy lubią wina wytrawne i mineralne — i nie szukają w prosecco słodyczy. Świetny wybór przy stole przez cały posiłek, szczególnie przy daniach z ziołowymi akcentami.

Zobacz także