Champagne Vilmart & Cie Grand Cellier 1er Cru Jeroboam
2 499,00 zł
Brutto
Punktacja
OPIS SZCZEGÓŁOWY
Opis
- PRODUCENT:
- Champagne Vilmart & Cie
- KRAJ:
- Francja
- REGION:
- Szampania
- AOC:
- Champagne
- KOLOR:
- białe
- TYP:
- wytrawne
- SZCZEP:
- Chardonnay, Pinot Noir
- ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
- 12 %
- POJEMNOŚĆ:
- 300 cl
- RODZAJ PRODUKTU:
- Szampan
Champagne Vilmart & Cie Grand Cellier Premier Cru to elegancki szampan oparty głównie na chardonnay (70%) z dodatkiem pinot noir (30%), pochodzący z ekologicznie uprawianych winnic Premier Cru w Rilly-la-Montagne. Fermentacja odbywa się wyłącznie w 228-litrowych beczkach z francuskiego dębu, co dodaje winu szlachetnej złożoności, subtelnych nut przyprawowych i kremowej tekstury. Po butelkowaniu dojrzewa przez 36 miesięcy na osadzie, co wzbogaca jego aromat i nadaje musowaniu wyjątkową delikatność.
W aromacie wyczuwalne są dojrzałe cytrusy, zielone jabłko, biała brzoskwinia i nuta miodu lipowego, przełamane akcentami orzechów i subtelnej wanilii. W ustach wytrawne, świeże i harmonijne, z drobnym, eleganckim musowaniem i długim, mineralnym finiszem.
Idealne do: carpaccio z przegrzebków, drobiu z grzybami, risotto z parmezanem i owoców morza w maślanym sosie.
Champagne Vilmart & Cie to rodzinna winiarnia z Rilly-la-Montagne w północnej części Szampanii, działająca nieprzerwanie od 1890 roku. Od pięciu pokoleń tworzy szampany z zachowaniem pełnej niezależności, ręcznego podejścia i dbałości o środowisko. Obecnie 11 hektarów winnic (Premier Cru) prowadzonych jest w sposób ekologiczny, z przewagą odmiany chardonnay (60%) i pinot noir (40%). Średni wiek krzewów to 35 lat.
Wszystkie owoce są zbierane ręcznie i starannie selekcjonowane. Fermentacja odbywa się wyłącznie w dębowych beczkach, co nadaje winom Vilmart & Cie ich charakterystyczną strukturę, głębię i intensywny owocowy profil.
W aromacie wyczuwalne są dojrzałe cytrusy, zielone jabłko, biała brzoskwinia i nuta miodu lipowego, przełamane akcentami orzechów i subtelnej wanilii. W ustach wytrawne, świeże i harmonijne, z drobnym, eleganckim musowaniem i długim, mineralnym finiszem.
Idealne do: carpaccio z przegrzebków, drobiu z grzybami, risotto z parmezanem i owoców morza w maślanym sosie.
Champagne Vilmart & Cie to rodzinna winiarnia z Rilly-la-Montagne w północnej części Szampanii, działająca nieprzerwanie od 1890 roku. Od pięciu pokoleń tworzy szampany z zachowaniem pełnej niezależności, ręcznego podejścia i dbałości o środowisko. Obecnie 11 hektarów winnic (Premier Cru) prowadzonych jest w sposób ekologiczny, z przewagą odmiany chardonnay (60%) i pinot noir (40%). Średni wiek krzewów to 35 lat.
Wszystkie owoce są zbierane ręcznie i starannie selekcjonowane. Fermentacja odbywa się wyłącznie w dębowych beczkach, co nadaje winom Vilmart & Cie ich charakterystyczną strukturę, głębię i intensywny owocowy profil.
Zobacz także
Gabe Prosecco Valdobbiadene Alabastro Cartizze Brut, Veneto
Włochy
Gabe Prosecco Valdobbiadene Alabastro Cartizze Brut. Cartizze to...
149,00 zł
Champagne Vilmart & Cie Grand Cellier 1er Cru
Francja
Champagne Vilmart & Cie Grand Cellier Premier Cru to elegancki...
359,00 zł