Weingut Polz Brut Blanc
139,00 zł
Brutto
OPIS SZCZEGÓŁOWY
Opis
- PRODUCENT:
- Weingut Polz
- KRAJ:
- Austria
- REGION:
- Styria
- KOLOR:
- białe
- TYP:
- wytrawne
- ROCZNIK:
- 2021
- SZCZEP:
- Chardonnay
- ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
- 12 %
- POJEMNOŚĆ:
- 75 cl
- RODZAJ PRODUKTU:
- Wino musujące
Styria jest austriacką krainą na południu kraju, a także prężnie rozwijającym się regionem winiarskim, który oplata miasto Graz i rozciąga się aż do granicy ze Słowenią. Wszystkie trzy tamtejsze apelacje, obejmujące ponad 5000 hektarów winnic - Weststeiermark, Südsteiermark and Vulkanland - posiadają najwyższą w Austrii klasyfikację DAC. Powstają tam czerwone i różowe wina, ale królują białe odmiany: sauvignon blanc, gelber muskateller oraz chardonnay (lokalnie nazywane morillon).
Weingut Polz to jedna z najlepszych winnic w regionie. Została założona w roku zatonięcia Titanica (1912) przez Johannesa Polza, a kilka lat temu stery przejął jego prawnuk, Erich Polz Jr. Polz szczyci się zrównoważoną uprawą winorośli, całkowitym unikaniem insektycydów i dbaniem o bioróżnorodność. W ich winach bez trudu wyczujemy ciężką pracę oraz pasję do winiarstwa opartego na terroir.
Weingut Polz Brut Blanc to znakomite musujące wino, 100% chardonnay. Powstało w oparciu o metodę tradycyjną (wtórna fermentacja dająca bąbelki zachodzi wewnątrz butelki). Jest figlarne, lecz eleganckie, a także soczyste i lekko pikantne. Wzruszą nas aromaty brioszki, moreli, skórki cytrynowej, migdałów. Bez trudu może konkurować z niejednym szampanem.
Idealne do: ostryg, miękkich serów, dań w tempurze.
Weingut Polz to jedna z najlepszych winnic w regionie. Została założona w roku zatonięcia Titanica (1912) przez Johannesa Polza, a kilka lat temu stery przejął jego prawnuk, Erich Polz Jr. Polz szczyci się zrównoważoną uprawą winorośli, całkowitym unikaniem insektycydów i dbaniem o bioróżnorodność. W ich winach bez trudu wyczujemy ciężką pracę oraz pasję do winiarstwa opartego na terroir.
Weingut Polz Brut Blanc to znakomite musujące wino, 100% chardonnay. Powstało w oparciu o metodę tradycyjną (wtórna fermentacja dająca bąbelki zachodzi wewnątrz butelki). Jest figlarne, lecz eleganckie, a także soczyste i lekko pikantne. Wzruszą nas aromaty brioszki, moreli, skórki cytrynowej, migdałów. Bez trudu może konkurować z niejednym szampanem.
Idealne do: ostryg, miękkich serów, dań w tempurze.
Zobacz także