2017-04-02

SŁOWNIK NA KOŃCU JĘZYKA 201703 | Magazyn Wino

słaby rok
Słaby rok, miękkie wino, aromaty kwiatowe? Kolejne fragmenty naszego Degustacyjnego Słownika WIniarskiego w Magazynie Wino. Życzymy miłej lektury!MIĘKKIE, MIĘKKOŚĆwino o jedwabistej, aksamitnej teksturze, okrągłe na podniebieniu, pozbawione agresywnych, twardych tanin (czerwone), w którym cukier i alkohol dominują nad taninami i kwasowością; wino, którego smakowanie
SŁOWNIK NA KOŃCU JĘZYKA 201703 | Magazyn Wino was last modified: Kwiecień 2nd, 2017 by festus_admin
2017-03-07

TORO ALBALA W SOPOCIE | Robert Szulc, winiacz.com

toro albala
Coraz więcej koło mnie młodszych osób, więc od czasu do czasu można - i będzie to pewnie coraz częściej się działo - oddawać się rozkoszom wieku średniego i wspominać, jak to kiedyś bywało... A wszystko dzięki ostatniemu weekendowi i okazji do wizyty w Trójmieście. Weekend był słoneczny, bo w stolicy mieli
TORO ALBALA W SOPOCIE | Robert Szulc, winiacz.com was last modified: Marzec 7th, 2017 by festus_admin
2017-03-07

FENOMEN PROSECCO | Wiktor Zastróżny

fenomen prosecco
Fenomen Prosecco. Glera jest synonimem białej odmiany Prosecco z północno-wschodnich Włoch. Dziś jest oficjalną nazwą tej odmiany, odkąd Prosecco stało się apelacją. Grona o zielonej skórce pochodzą z Friuli oraz z pobliskiej, dzisiejszej Słowenii, ale od setek lat uprawia się je także w Wenecji Euganejskiej w prowincji Treviso, na północ
FENOMEN PROSECCO | Wiktor Zastróżny was last modified: Marzec 7th, 2017 by festus_admin
2017-03-07

MAGIA KINA? MAGIA WINA! Dziennik Bałtycki | Wiktor Zastróżny

magia kina
Magia kina. O tym, jak wino inspiruje kino, o filmach z winem w roli głównej i że dobry burgund może zmienić człowieka, mówi Wiktor Zastróżny, znawca win z Sopotu, autor "Degustacyjnego Słownika Winiarskiego"Gabriela Pewińska: Znana stacja telewizyjna podpisała ponoć umowę z kalifornijskim dystrybutorem, który zajmie się wyprodukowaniem win inspirowanych popularnym
MAGIA KINA? MAGIA WINA! Dziennik Bałtycki | Wiktor Zastróżny was last modified: Marzec 7th, 2017 by festus_admin
2017-03-16

SŁOWNIK NA KOŃCU JĘZYKA 201612 | Magazyn Wino

słaby rok
Czym jest druga fermentacja? Czym są aukcyjne wina, merkaptany, tête de cuvée? Od grudnia 2016 roku w Magazynie Wino pojawiają się fragmenty naszego Degustacyjnego Słownika WIniarskiego. W grudniu ukazały się dwa numery - dlatego polecamy Waszej uwadze dwa linki.
SŁOWNIK NA KOŃCU JĘZYKA 201612 | Magazyn Wino was last modified: Marzec 16th, 2017 by festus_admin
2017-03-12

WINO MOŻE BYĆ FORMĄ SZTUKI | Strefa Biznesu

wino
Wino może być formą sztuki. Sopocki FESTUS to powstała 20 lat temu rodzinna firma, która jako jedna z pierwszych, po 1989 roku, zaczęła importować do Polski wina i alkohole mocne od producentów z całego świata. Rozmawiamy z jej założycielem Wiktorem Zastróżnym o tym, jak się znalazł w świecie wina.Gabriela Pewińska: Czym
WINO MOŻE BYĆ FORMĄ SZTUKI | Strefa Biznesu was last modified: Marzec 12th, 2017 by festus_admin
2017-03-07

RYBKA LUBI PŁYWAĆ | Dziennik Bałtycki

Rybka lubi pływać
Rybka lubi pływać. Gabriela Pewińska: We wtorek jest śledzik. Jeszcze niedawno popularny, zakrapiany, koniec karnawału. Teraz rzadziej świętowany, może też dlatego że ludzie nie boją się „grzeszyć” także w poście… Wiktor Zastróżny: Dawniej czas od tłustego czwartku do śledzika, czyli wtorku przed Środą Popielcową, to był najbardziej szalony okres karnawału.
RYBKA LUBI PŁYWAĆ | Dziennik Bałtycki was last modified: Marzec 7th, 2017 by festus_admin
2017-03-07

TRYUMF BĄBELKÓW | Wiktor Zastróżny

Tryumf bąbelków
Tryumf bąbelków. Wiktor Zastróżny. Na północny wschód od Paryża, w trójkącie zawartym między Reims, Épernay i Châlon-sur-Marne, na kredowej glebie, powstaje najwytworniejsze i najwyżej cenione wino musujące na świecie – szampan. Spacerując po Avenue de Champagne w Élpernay, dzielnicy wielkich domów szampańskich, podziwiamy wspaniałe pałace w renesansowym i klasycystycznym stylu,
TRYUMF BĄBELKÓW | Wiktor Zastróżny was last modified: Marzec 7th, 2017 by festus_admin
2017-03-07

JEŚLI NIE SZAMPAN, TO CO? | Dziennik Bałtycki

szampan
Gabriela Pewińska: Jeśli nie szampan, to co na sylwestra? Wiktor Zastróżny: Mógłbym powiedzieć jak epikurejczyk: to, co sprawia mi największą przyjemność! Ale gdyby ten grecki bon vivant żył dzisiaj, myślę, że wybrałby szampana lub inne, dobre bąbelki. Jednak nie zdecydowałbym się na tanie, gazowane wino. O ile szampan generalnie jest
JEŚLI NIE SZAMPAN, TO CO? | Dziennik Bałtycki was last modified: Marzec 7th, 2017 by festus_admin
2017-03-07

OSTATNIA WIECZERZA | Dziennik Bałtycki

ostatnia wieczerza
Gabriela Pewińska: Ostatnia Wieczerza. Spytam wprost: Jakie wino pił Chrystus podczas Ostatniej Wieczerzy i skąd Pan to wie? Wiktor Zastróżny: Żadne źródła o tym nie wspominają. Kankomet, wzmiankowana ponad 200 razy w Biblii, była najlepszą odmianą uprawianą w czasach faraona Ramzesa III (ok.1200 lat przed Chrystusem). Niewykluczone, że właśnie to
OSTATNIA WIECZERZA | Dziennik Bałtycki was last modified: Marzec 7th, 2017 by festus_admin
2017-03-07

WIELKIE WINA, O KTÓRYCH MOŻEMY SOBIE POMARZYĆ | Dziennik Bałtycki

wielkie wina
Gabriela Pewińska: wielkie wina. Pytam prosto z mostu: które wino jest najdroższe na świecie i gdzie je można wypić? Wiktor Zastróżny: Romanée-Conti, wielki burgund z domaine Romanée-Conti. Wszyscy o tym winie mówią, ale nie spotkałem jeszcze nikogo, kto by je pił. Tego wina nie można zdegustować w winnicy ani w
WIELKIE WINA, O KTÓRYCH MOŻEMY SOBIE POMARZYĆ | Dziennik Bałtycki was last modified: Marzec 7th, 2017 by festus_admin
2017-03-07

DEGUSTACYJNY SŁOWNIK WINIARSKI | Tomasz Prange-Barczyński

słaby rok
Tomasz Prange-Barczyński. „Wiktor Zastróżny jest importerem wina o bardzo długim stażu – jego firma Festus istnieje od 1996 roku – zasłużonym przede wszystkim dla trójmiejskiej sceny winiarskiej. Do tej pory znaliśmy go przede wszystkim jako twórcę mocnego portfolio własnej sieci sklepów (ileż to razy ratował nam skórę na Wybrzeżu), a
DEGUSTACYJNY SŁOWNIK WINIARSKI | Tomasz Prange-Barczyński was last modified: Marzec 7th, 2017 by festus_admin