Wino może być formą sztuki. Sopocki FESTUS to powstała 20 lat temu rodzinna firma, która jako jedna z pierwszych, po 1989 roku, zaczęła importować do Polski wina i alkohole mocne od producentów z całego świata. Rozmawiamy z jej założycielem Wiktorem Zastróżnym o tym, jak się znalazł w świecie wina.Gabriela Pewińska: Czym
To była wspaniała degustacja win w Tapas Barcelona oraz prezentacja nowego menu. Piękny wieczór. Widzieliśmy się w poniedziałek, 21 czerwca 2016 roku. Co zjedliśmy? Na stołach pojawiły się premierowe dania z nowej, letniej karty, był łupacz, wołowina i.. wina. Co zdegustowaliśmy? – Oro de Castilla Sauvignon blanc 2015, Rueda – Penamonte Verdejo 2015, Toro
Maciej Nowicki na łamach Winicjatywy pisze o naszych winach Conceito, które zdegustował. Miłej lektury! Etykietę dzisiejszego wina dnia po raz pierwszy widziałem jako.. zdjęcie profilowe na Facebooku, naszego autora – Marcina Likowskiego. Wkrótce okazało się że Conceito to nie tylko zapadające w pamięć etykiety, ale i świetna zawartość. Za całą koncepcją
Villa le Prata powstała w 1860 roku. Założył ją hrabia De’Vecchi, w późniejszym okresie służyła jako wiejska rezydencja miejscowego biskupa. W 1980 roku małżeństwo Massimo i Marialuce Lossapio kupiło posiadłość i posadzili pierwszy hektar winorośli w pobliżu willi. Wraz z rozwojem uprawy zdecydowali się dokupić jeszcze dwie winnice w Castelnuovo dell’Abate.Obecnie
Pierwsze winorośle w Urville (okręg Bar-sur-Aube) zostały zasadzone ponad 2000 lat temu przez Rzymian. Jednak pierwsze winnice zostały założone dopiero w 1152 roku przez Świętego Bernarda (założyciela opactwa Clairvaux). Siedem wieków później (w 1803 roku) winnice przejął François Drappier, który przez kolejne lata był dostawcą winogron do wielkich domów szampańskich.
Lopez Cristobal istnieje od 1994 roku. Winnicę założył Santiago Lopez Cristobal, który przejął majątek od swojego ojca. Nazwa pochodzi od nazwisk Santiago i jego żony Loli. Zlokalizowana jest w miasteczku Roa w Ribera del Duero.Ideą, która przyświeca założycielom winnicy Lopez Cristobal jest tworzenie wyjątkowych win poprzez niską wydajność z hektara. Konsekwencją
Kopke to dom porto założony w 1638 roku przez Christiana i jego syna Nicolausa, którzy przybyli do Portugalii jako reprezentanci Ligi Hanzeatyckiej. To najstarsza marka Porto, słynącą ze swoich świetnych colheita. Przez wiele pokoleń, aż do końca XIX wieku, przedsiębiorstwo było zarządzane przez członków rodziny, osiągając wspaniałą reputację w świecie portugalskich
Inama założona została z latach 60-tych ubiegłego wieku przez Giuseppe Inama. Zlokalizowana jest w podregionie Soave w Veneto. Właściciel Giuseppe oraz jego syn Stefano postawili sobie za cel podniesienie rangi win z Soave (które w tamtym okresie nie miały zbyt dużej reputacji). Owocem ich wieloletniej pracy było wyprodukowanie znakomitego garganega
Zapraszamy na kolejną degustację z okazji dwudziestych urodzin Festusa. Tym razem spotkamy się z prawdziwą gwiazdą portugalskiego winiarstwa – Ritą Marques i Jej winami Conceito.Będziemy degustować, między innymi: – Conceito brut nature Sparkling 2012 – Conceito Contraste Douro White 2014 – Conceito Douro White 2014 – Conceito Sauvignon blanc New Zealand
Rybka lubi pływać. Gabriela Pewińska: We wtorek jest śledzik. Jeszcze niedawno popularny, zakrapiany, koniec karnawału. Teraz rzadziej świętowany, może też dlatego że ludzie nie boją się „grzeszyć” także w poście… Wiktor Zastróżny: Dawniej czas od tłustego czwartku do śledzika, czyli wtorku przed Środą Popielcową, to był najbardziej szalony okres karnawału.
Gabriela Pewińska: Ostatnia Wieczerza. Spytam wprost: Jakie wino pił Chrystus podczas Ostatniej Wieczerzy i skąd Pan to wie? Wiktor Zastróżny: Żadne źródła o tym nie wspominają. Kankomet, wzmiankowana ponad 200 razy w Biblii, była najlepszą odmianą uprawianą w czasach faraona Ramzesa III (ok.1200 lat przed Chrystusem). Niewykluczone, że właśnie to
Gabriela Pewińska: wielkie wina. Pytam prosto z mostu: które wino jest najdroższe na świecie i gdzie je można wypić? Wiktor Zastróżny: Romanée-Conti, wielki burgund z domaine Romanée-Conti. Wszyscy o tym winie mówią, ale nie spotkałem jeszcze nikogo, kto by je pił. Tego wina nie można zdegustować w winnicy ani w
Złóż zamówienie do godziny 12:00 (od poniedziałku do czwartku) aby już na drugi dzień cieszyć się winem.