Rybka lubi pływać

RYBKA LUBI PŁYWAĆ | Dziennik Bałtycki

Rybka lubi pływać.

Gabriela Pewińska: We wtorek jest śledzik. Jeszcze niedawno popularny, zakrapiany, koniec karnawału. Teraz rzadziej świętowany, może też dlatego że ludzie nie boją się „grzeszyć” także w poście…
Wiktor Zastróżny: Dawniej czas od tłustego czwartku do śledzika, czyli wtorku przed Środą Popielcową, to był najbardziej szalony okres karnawału. Dzisiaj z tego tłustego, czwartkowego „wielkiego żarcia” zostały tylko pączki i faworki, kupione w cukierni, niestety!

Tradycja śledzika, przynajmniej w mieście, chyba całkiem zanikła. Coraz mniej tanecznych korowodów przebierańców, malowania twarzy sadzą, masek…
Dziś śledź, który dawniej razem z żurem był pokarmem biedaków i zapowiedzią postu, jest rarytasem droższym niż mięso! Jak mówił Heraklit z Efezu – panta rhei…

Rybka lubi pływać – mówią inni. Co pijemy do śledzia? Wódka jest wciąż tak popularna jak kiedyś? Co właściwie się w Polsce teraz pija? Czym się Polska upija
Wydaje mi się, że zwykła wódka, szczególnie ta, która przypomina „karbidówkę” z PRL, to raczej jedynie środek do upijania się. Ja kieliszek wódki wypijam tylko w przypadku, gdy zostaję nią poczęstowany i by nie zrobić przykrości gospodarzowi. Według WHO, jesteśmy w drugiej dziesiątce krajów spożywających najwięcej alkoholu – dorośli powyżej 15 lat – na głowę. Przed nami są Białoruś, Mołdawia, Litwa, Rosja, Ukraina, Węgry, Słowacja, Rumunia, Czechy. Rzeczywiście wśród tych 15 krajów łącznie z Polską znajduje się aż 11 krajów z naszego przewodniego, byłego obozu. Zastanawiające. Na te 12,5 litra czystego spirytusu na głowę dorosłego Polaka przypada dziś ponad 55 procent piwa, a więc trunków niskoprocentowych, około 10 procent wina i około 35 procent alkoholi mocnych. Statystyka ta pochodzi z 2010 roku, ale wiele się nie zmieniło. Tacy Włosi piją, w przybliżeniu, 23 procent piwa, 65 procent wina i około 12 procent alkoholi mocnych. Myślę, że problem nie tkwi w ilości picia… Rybka lubi pływać!

Gabriela Pewińska (Dziennik Bałtycki) & Wiktor Zastróżny.

Rybka lubi pływać

RYBKA LUBI PŁYWAĆ | Dziennik Bałtycki was last modified: 7 marca, 2017 by festus_admin