2017-12-03

DE KRANS | Południowa Afryka

de krans
Winnice De Krans leżą w górnej części malowniczej Doliny Rzeki Gamka niedaleko Calitzdorp, które jest również dystryktem winiarskim w Klein Karoo, we wschodniej części Przylądka Dobrej Nadziei. Historia farmy sięga 1890 roku, kiedy zakupiła ją rodzina Nel. Charakterystyczne jest, że od roku 1985 winnicę obsadzono większością portugalskich odmian, wyznaczając jakby
DE KRANS | Południowa Afryka was last modified: 3 grudnia, 2017 by festus_admin
2018-01-01

BOEKENHOUTSKLOOF | Południowa Afryka

boekenhoutskloof
Boekenhoutskloof powstała w 1776 roku. Położona jest w najdalszym zakątku pięknej Doliny Franschhoek. Nazwa farmy oznacza "Wąwóz Boekenhout". Boekenhout jest południowoafrykańskim drzewem cenionym w meblarstwie. W 1993 roku gospodarstwo i zabudowania zmieniły właściciela. Całości została przywrócona dawna świetność oraz zasadzono nowe krzewy winorośli: syrah, cabernet sauvignon, cabernet franc, grenache, semillon
BOEKENHOUTSKLOOF | Południowa Afryka was last modified: 1 stycznia, 2018 by festus_admin
2018-01-23

REYNEKE | Stellenbosch, Południowa Afryka

reyneke
Winnica Reyneke położona jest na wzgórzach z widokiem na Stellenbosch i False Bay, a alejka ze starych dębów prowadzi prosto do nowo wybudowanej sali degustacyjnej. Sekret Reyneke tkwi w winach organicznych, które powstają tam od 1998 roku. Jako jedyni z RPA znaleźli się na prestiżowej liście 100 najlepszych producentów win organicznych na
REYNEKE | Stellenbosch, Południowa Afryka was last modified: 23 stycznia, 2018 by festus_admin
2017-10-24

GLENELLY | Stellenbosch, Południowa Afryka

glenelly
Glenelly. May de Lencquesaing, obecnie jest jedynie współwłaścicielką słynnej historycznej winnicy w Pauillac - Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, które było kiedyś częścią większego majątku Pichon, należącego do Pierre de Rauzan, wraz z dzisiejszym Château Pichon Longueville Baron. W 1850 r. majątek podzielono na dwie części. W 1925 roku
GLENELLY | Stellenbosch, Południowa Afryka was last modified: 24 października, 2017 by festus_admin
2018-11-03

COGNAC GRANDS DOMAINES | Cognac, Francja

grands domaines
Grands Domaines. Francis Abecassis to postać ważana i wymieniana jednym tchem z najważniejszymi producentami w Cognac. Jego nazwisko małym drukiem zdobi butelki kilku marek (wśród nich Grands Domaines), a łączna powierzchnia winnic obsadzonych tradycyjnym szczepem, ugni blanc, sięga 240 hektarów. Dla Francisa najważniejszym czynnikiem nadającym charakter trunkom jest tożsamość miejsca
COGNAC GRANDS DOMAINES | Cognac, Francja was last modified: 3 listopada, 2018 by festus_admin
2018-04-05

SŁOWNIK NA KOŃCU JĘZYKA 201704 | Magazyn Wino

nunc est bibendum
Nunc est bibendum! Struktura wina, nunc est bibendum, szypułki? Kolejne fragmenty naszego Degustacyjnego Słownika WIniarskiego w Magazynie Wino. Życzymy miłej lektury! STRUKTURA WINA synonim budowy wina; degustacyjny termin określający pewną "architekturę" wina, jego konstrukcję smakową, czyli wszystkie istotne elementy, takie jak alkohol (w tym gliceryna), kwasy, taniny, cukier, proporcje między nimi itd. oraz koncentrację
SŁOWNIK NA KOŃCU JĘZYKA 201704 | Magazyn Wino was last modified: 5 kwietnia, 2018 by festus_admin
2018-04-05

DEGUSTACYJNY SŁOWNIK WINIARSKI | Mariusz Kapczyński, Vinisfera.pl

mariusz kapczyński
Mariusz Kapczyński napisał kilka pięknych słów o Degustacyjnym Słowniku Winiarskim Wiktora Zastróżnego. Miłej lektury! Na początek kilka słów z prywatnego podwórka. Pierwsze wydanie "Słownika degustacyjnego" Wiktora Zastróżnego pojawiło się na naszym rynku w 2013 roku. Doceniono je i chwalono. I ja doceniwszy ją, niejednokrotnie polecałem i rekomendowałem. A raz nawet pożyczyłem.
DEGUSTACYJNY SŁOWNIK WINIARSKI | Mariusz Kapczyński, Vinisfera.pl was last modified: 5 kwietnia, 2018 by festus_admin
2018-01-01

ICARDI | Piemont, Włochy

icardi
Icardi to rodzinna winnica, która powstała w latach 60-tych XX wieku. Jej głównym założeniem jest produkowanie win wysokiej jakości z zachowaniem rygorów upraw biodynamicznych. Icardi posiada jedne z najlepszych działek w południowej części Piemontu.
ICARDI | Piemont, Włochy was last modified: 1 stycznia, 2018 by festus_admin