wino niesłodkie; wytrawność zależy od zawartości cukru resztkowego w winie: im wino wytrawniejsze, tym mniej go zawiera; nieco subiektywne określenie degustacyjne (próg percepcji) oznaczające wino, w którym nie można za pomocą podniebienia wykryć słodyczy; przeciwieństwo wina słodkiego; idealnie wytrawne wino zawiera objętościowo 0,6–0,75% kwasów i mniej niż 0,5% cukru (według
(niem.) wytrawne; wino zgodnie z przepisami unijnymi zawierające cukier resztkowy (Restsüsse) w ilości 0–4 g/l, a w szczególnych przypadkach 9 g/l (jeśli są spełnione wymagania w zakresie odpowiedniego poziomu kwasowości); niekiedy dla rozróżnienia stosuje się żółtą banderolę ułatwiającą ich identyfikację; halbtrocken
(węg.) wytrawne
(hiszp., port.) wytrawne
(wł.) wytrawne lub półwytrawne w odniesieniu do niektórych win musujących; sec
(ang.) wytrawne; powszechnie używany anglicyzm oznaczający zasadniczo wino niesłodkie; w winach spokojnych wytrawnym jest wino zawierające poniżej 4 g/l cukru resztkowego; niektóre wina są bardzo wytrawne (ang. bone-dry); paradoksalnie w terminologii szampańskiej dry (fr. sec) nie oznacza wina wytrawnego, lecz wino musujące o zawartości cukru resztkowego 17–32 g/l, a więc
(wł.) syn. secco
Złóż zamówienie do godziny 12:00 (od poniedziałku do czwartku) aby już na drugi dzień cieszyć się winem.