Masca del Tacco Piano Chiuso Primitivo di Manduria Riserva 2021

139,00 zł

Brutto

Punktacja

Decanter

DBest in Show

Mundus Vini

MVGold

Gambero Rosso

GR***

LUCA MARONI

LM99/99

Vivino

VV4,2

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Poggio le Volpi
KRAJ:: Włochy
REGION:: Apulia
AOC:: Primitivo di Manduria
KOLOR:: czerwone
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2021
SZCZEP:: Primitivo
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 16 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Piano Chiuso to istna symfonia smaków i aromatów. Grona do jego produkcji pochodzą ze starych, około 90 letnich krzewów primitivo. Jak wskazuje etykieta, pochodzą wyłącznie z najlepszych parceli o numerach 26, 27 i 63. Po zbiorach wino fermentuje w dębowych beczkach, następnie dojrzewa minimum 9 miesięcy w beczkach oraz 6 miesięcy w butelce. Uwodzi aromatem dzikich jagód, goździków, fiołków i pikantnych przypraw. W ustach eleganckie, gładkie, soczyste, z przewagą smaków wiśni w likierze, dojrzałych śliwek, kakao i przypraw.

Idealne do: gulaszu, gnocchi z borowikami, twardych serów.

W 2010 roku Armando Mergè razem z synem Felice zakupili, wybudowany w 1949 roku, budynek Miejskiej Spółdzielni Producentów w Erchie. Zmienili nazwę na Masca del Tacco i zmodernizowali tak, by spełniał wymogi produkcji win wysokiej jakości. Od tego momentu tworzą wina pochodzące z 50 hektarów znakomitych działek położonych między morzem Jońskim a Adriatyckim. Oprócz tak znanych szczepów jak primitivo, negroamaro, cabernet sauvignon i syrah, uprawiają również rzadkie odmiany fiano tudzież susumaniello.

Zobacz także