Stairs n' Roses Riesling Feinherb to półwytrawny riesling z Mozeli o świeżym, owocowym charakterze i delikatnej słodyczy równoważonej wyraźną kwaskowością. W aromacie pojawiają się jabłko, brzoskwinia, cytrusy i subtelne nuty ziół. W ustach jest lekki, soczysty i rześki, z dobrze zachowaną równowagą między owocem a świeżością.
Pasuje do: curry z kurczakiem, dań kuchni tajskiej i wietnamskiej, krewetek, pieczonego pstrąga oraz lekkich potraw z drobiu.
Stairs n' Roses to projekt Julii Molitor-Justen i Daniela Molitora z Kinheim nad Mozelą. Powstają tu wina, pet-naty i soki, które celowo wychodzą poza klasyczny styl regionu. Producent pracuje zarówno z tradycyjnymi odmianami, jak i bardziej eksperymentalnymi projektami, a Ohrenschwein od lat jest jednym z najbardziej charakterystycznych win tej serii. Stairs n' Roses współtworzy również Vision Mosel - inicjatywę zrzeszającą producentów z Mozeli zainteresowanych mniej popularnymi odmianami winorośli.