Bodegas Ostatu Menditto 2019, Rioja Alavesa

99,00 zł

Brutto

Punktacja

Tim Atkin

TA94/100

Guia Penin

GP91/100

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Bodegas Ostatu
KRAJ:: Hiszpania
REGION:: Rioja
AOC:: Rioja Alavesa
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2019
SZCZEP:: Tempranillo, Graciano
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Ostatu Menditto to niezwykle aromatyczny kupaż tempranillo (95%) i graciano (5%). Do jego produkcji wybrane są najlepsze grona pochodzące z ponad 50-letnich krzewów. 70% moszczu przechodzi proces fermentacji malolaktycznej, a następnie wino dojrzewa 14 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Wino nie zostało poddane procesowi stabilizacji i filtracji, co oznacza, że może pojawić się w nim naturalny osad.

Uwodzi bogatym bukietem czarnych i czerwonych owoców oraz wanilii. W ustach jędrne, kremowe o lekko słodkich taninach, odnajdziemy smaki śliwek, czereśni, czekolady i wanilii.

Idealne do: cielęciny, jagnięciny.

Bodegas Ostatu to rodzinna winnica zlokalizowana w samym sercu regionu Rioja Alavesa – słynącego z najwyższej jakości i najbardziej aromatycznej odmiany tempranillo. Od 2018 roku każda działka Ostatu posiada certyfikat ENEEK (Basque Council for Organic Food and Crops), dającego gwarancję produkcji przyjaznej środowisku.

Zobacz także