+48 792 522 423

Chateau de Saint Cosme Micro Cosme Blanc Sauvignon Viognier 2024, Dolina Rodanu

69,00 zł

Brutto

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Chateau Saint Cosme
KRAJ:: Francja
REGION:: Dolina Rodanu
AOC:: Pays d'Oc
KOLOR:: białe
TYP:: wytrawne
SZCZEP:: Viognier, Sauvignon Blanc
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 13 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Saint Cosme Micro Cosme Blanc Sauvignon Viognier. Białe wino z południowej Francji, powstające z połączenia sauvignon blanc i viognier. To świeższa, bardziej codzienna odsłona Saint Cosme - aromatyczna, ale bez przesady, z dobrą równowagą między cytrusową energią sauvignon blanc a miękkością i kwiatowym charakterem viognier. Pojawiają się cytrusy, gruszka, białe kwiaty, morela, zioła i delikatna nuta brzoskwini. W ustach jest świeże, wytrawne i gładkie, z owocowym środkiem, dobrą kwaskowością i lekkim, ziołowo-kwiatowym akcentem. To białe wino na co dzień.

Pasuje do: sałatek, ryb, owoców morza, drobiu, dań z warzywami, makaronów z lekkimi sosami, kuchni śródziemnomorskiej, kozich serów oraz spokojnego aperitifu.

Château de Saint Cosme znajduje się w sercu apelacji Gigondas, z historią sięgającą 1570 roku - od prawie pięciu stuleci w rękach tej samej rodziny. Na terenie posiadłości zachowała się winiarnia z czasów rzymskich z kamiennymi kadziami wykutymi w skale. Gleby Saint Cosme to geologiczna mozaika u podnóża Dentelles de Montmirail - chłodny mikroklimat sprawia, że winogrona dojrzewają tu wolniej, co przekłada się na wyjątkową świeżość i elegancję win. Louis Barruol, właściciel i twórca win Saint Cosme w piętnastym pokoleniu, jest uważany za jedną z czołowych postaci w Dolinie Rodanu. Jest też współzałożycielem Forge Cellars - winnicy w Finger Lakes w stanie Nowy Jork.

Najczęstsze pytania:

Jakie szczepy są w Saint Cosme Micro Cosme Blanc?
Micro Cosme Blanc powstaje z sauvignon blanc i viognier. Sauvignon blanc odpowiada za świeżość i ziołowo-cytrusowy charakter, a viognier dodaje miękkości, kwiatów i nut moreli.

Czy Micro Cosme Blanc jest mocno aromatyczne?
Jest aromatyczne, ale nieprzesadnie. To świeże, wytrawne białe wino z owocowo-kwiatowym akcentem.

Do czego pasuje sauvignon blanc z viognier?
Do lekkiej kuchni: ryb, owoców morza, sałatek, drobiu, warzyw i kozich serów. Sprawdzi się też jako świeże białe wino na aperitif.

Zobacz także