Bezbłędne primitivo z podregionu Manduria we włoskiej Apulii. Dojrzewało 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego, nabierając tym samym doskonałej struktury i aksamitności. Ma ciemny, intensywny kolor wchodzący w granat. W zapachu znajdziemy nuty śliwki, kakao, kawy, pralin oraz wiśni w likierze. W smaku pełne, bogate, intensywnie owocowe, z nutami śliwkowych powideł i czekolady. Długi i bardzo elegancki finisz.
W 2010 roku Armando Mergè razem z synem Felice zakupili, wybudowany w 1949 roku, budynek Miejskiej Spółdzielni Producentów w Erchie. Zmienili nazwę na Masca del Tacco i zmodernizowali tak, by spełniał wymogi produkcji win wysokiej jakości. Od tego momentu tworzą wina pochodzące z 50 hektarów znakomitych działek położonych między morzem Jońskim a Adriatyckim. Oprócz tak znanych szczepów jak primitivo, negroamaro, cabernet sauvignon i syrah, uprawiają również rzadkie odmiany fiano tudzież susumaniello.