Poggio le Volpi Tator Primitivo 2022

79,00 zł

Brutto

Punktacja

LUCA MARONI

LM98/99

Vivino

VV4,1

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Poggio le Volpi
KRAJ:: Włochy
REGION:: Apulia
KOLOR:: czerwone
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2022
SZCZEP:: Primitivo
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 14,5 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

100% primitivo z półwyspu Salento we włoskiej Apulii. Dojrzewało w małych beczkach z francuskiego dębu przez co najmniej 10 miesięcy. Ma nieprzenikniony ciemno-granatowy kolor. W nosie dominują powidła śliwkowe, marmolada, kawa, gorzka czekolada, korzenne przyprawy i dojrzałe wiśnie. W ustach jest gęste, aksamitne o świetnej strukturze i długim balsamicznym finiszu.

Idealne do: dań z wołowiny, tłustych dań makaronowych, gorzkiej czekolady, twardych serów.

Aby zgłębić historię firmy Poggio Le Volpi, należy cofnąć się o ponad 100 lat. Wszystko zaczęło się w 1920 roku od Manlio Merge, który rozpoczął niewielką produkcję wina i oliwy. Pasję do uprawy winorośli przekazał najpierw swojemu synowi Armando, a następnie wnukowi Felice. W 1996 roku oficjalnie zakładają oni winnicę Poggio Le Volpi, która znajduje się na glebach pochodzenia wulkanicznego (Monte Porzio Catone, nieopodal Rzymu). Błyskawiczny rozrost firmy zmusza ich do zakupienia dodatkowych ziem i wkrótce z lokalnego biznesu Poggio Le Volpi przekształca się w ogólnokrajowy, z kilkoma markami-córkami i winnicami rozsianymi po całych Włoszech. Portfolio firmy jest tak różnorodne, jak sama Italia, ale z całą pewnością można je podsumować w dwóch słowach: tradycja i jakość.

Zobacz także