+48 792 522 423

Chateau de Saint Cosme Crozes-Hermitage 2023, Dolina Rodanu

169,00 zł

Brutto

Punktacja

Wine Spectator

WS91/100

Vivino

VV4,2

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Chateau Saint Cosme
KRAJ:: Francja
REGION:: Dolina Rodanu
AOC:: Crozes-Hermitage
KOLOR:: czerwone
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2023
SZCZEP:: Serine (Syrah)
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 13 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Château de Saint Cosme Crozes-Hermitage to eleganckie czerwone wino z północnej części Doliny Rodanu, stworzone w 100% z odmiany syrah. Powstaje z gron pochodzących z granitowych i gliniasto-wapiennych gleb, co przekłada się na strukturę i mineralność wina. W aromacie dominują nuty czarnej porzeczki, śliwki, fiołków i pieprzu, z subtelnym akcentem dymnym. W ustach wino jest świeże, skoncentrowane i soczyste – z dojrzałą taniną i długim, harmonijnym finiszem.

Idealne do: steków, pieczonych mięs, dań z grilla, potraw z grzybami i dziczyzną.

Château de Saint Cosme znajduje się nieopodal historycznego miasteczka Gigondas w miejscu, gdzie krzewy winorośli sadzili już starożytni Rzymianie. Na terenie posiadłości znajduje się doskonale zachowana gliniana amfora fermentacyjna z niepamiętnych już czasów.

Nad winnicami, od 14 pokoleń, czuwa jedna rodzina. Obecnie jest to piętnaście hektarów geologicznie zróżnicowanych gleb obsadzonych typowymi rodańskimi odmianami winorośli (średni wiek krzewów to około 60 lat). U podstaw poczynań właścicieli Saint Cosme leży szacunek do środowiska, dbałość o kondycję i zdrowie owoców oraz umiejętna ekspresja wyjątkowego terroir. Powstają tu wina temperamentne, pełne wyrazu i doskonale nadające się do długiego dojrzewania.

Zobacz także