+48 792 522 423

Chateau Grand Corbin-Despagne 2019, Saint-Emilion Grand Cru, Bordeaux

bio | eko

359,00 zł

Brutto

Punktacja

Robert Parker

RP93/100

Decanter

D92/100

James Suckling

JS94/100

FALSTAFF

FS93/100

Vivino

VV4,2

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Chateau Grand Corbin-Despagne
KRAJ:: Francja
REGION:: Bordeaux
AOC:: Saint-Emilion Grand Cru
KOLOR:: czerwone
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2019
SZCZEP:: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 15 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Château Grand Corbin-Despagne to czerwone wino z apelacji Saint-Émilion Grand Cru, stworzone z połączenia merlot, cabernet franc i cabernet sauvignon. W aromacie pojawiają się nuty czarnej wiśni, śliwki, fiołków i ziół prowansalskich. Na podniebieniu wino jest zrównoważone, z miękkimi taninami i długim, eleganckim finiszem. Dojrzewa przez 21 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu – połowa to nowe beczki, a połowa była użyta jednokrotnie. Tak długi okres dojrzewania pozwala winu rozwinąć złożoność i delikatne nuty przypraw, wanilii i tostowanego drewna.

Idealne do: pieczonego perliczka z rozmarynem, cielęciny z grzybami, lasagne z bakłażanem, twardych serów dojrzewających.

Château Grand Corbin-Despagne to jedna z najstarszych rodzinnych posiadłości w regionie – należy do tej samej rodziny nieprzerwanie od początku XIX wieku. Położone w północno-zachodniej części Saint-Émilion, blisko granicy z Pomerol, winnice korzystają z mieszaniny gleb gliniastych i piaszczystych, co przekłada się na złożoność i elegancję stylu. Obecnym właścicielem jest François Despagne – przedstawiciel siódmego pokolenia – który konsekwentnie rozwija winnicę w duchu nowoczesnego rolnictwa. Od 2013 roku wszystkie parcele mają certyfikat ekologiczny. Apelacja Saint-Émilion Grand Cru nie jest równoznaczna z klasyfikacją – to oznaczenie zobowiązuje producenta do spełniania wyższych standardów jakości i dłuższego dojrzewania win przed wypuszczeniem ich na rynek.

Zobacz także