+48 792 522 423

Chateau de Saint Cosme Cotes du Rhone Les Deux Albion Blanc 2024, Dolina Rodanu

bio | eko

99,00 zł

Brutto

Punktacja

Robert Parker

RP92/100

Decanter

D92/100

Wine Spectator

WS91/100

James Suckling

JS93/100

FALSTAFF

FS92/100

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Chateau Saint Cosme
KRAJ:: Francja
REGION:: Dolina Rodanu
AOC:: Principaute d'Orange
KOLOR:: białe
TYP:: wytrawne
SZCZEP:: viognier, marsanne, picpoul
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 13,5 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Château de Saint Cosme Les Deux Albion Blanc to białe wino z południowej Doliny Rodanu, stworzone z mieszanki lokalnych odmian: viognier, marsanne, picpoul, clairette i bourboulenc. Winogrona pochodzą z wysoko położonych parceli o chłodniejszym mikroklimacie, co przekłada się na świeżość i finezję gotowego wina.

Fermentacja i dojrzewanie odbywa się w dużych beczkach typu foudre, co pozwala zachować naturalny aromat owoców i subtelnie wzbogaca strukturę. W aromacie dominują nuty dojrzałej gruszki, brzoskwini, kwiatów akacji i cytrusów. Na podniebieniu wino jest kremowe, dobrze zbalansowane, z żywą kwasowością i mineralnym finiszem.

Idealne do: grillowanych ryb, risotto z warzywami, kurczaka w ziołach, serów typu brie i camembert.

Château de Saint Cosme znajduje się nieopodal historycznego miasteczka Gigondas w miejscu, gdzie krzewy winorośli sadzili już starożytni Rzymianie. Na terenie posiadłości znajduje się doskonale zachowana gliniana amfora fermentacyjna z niepamiętnych już czasów.

Nad winnicami, od 14 pokoleń, czuwa jedna rodzina. Obecnie jest to piętnaście hektarów geologicznie zróżnicowanych gleb obsadzonych typowymi rodańskimi odmianami winorośli (średni wiek krzewów to około 60 lat). U podstaw poczynań właścicieli Saint Cosme leży szacunek do środowiska, dbałość o kondycję i zdrowie owoców oraz umiejętna ekspresja wyjątkowego terroir. Powstają tu wina temperamentne, pełne wyrazu i doskonale nadające się do długiego dojrzewania.

Zobacz także