Chateau Sociando Mallet La Demoiselle de Sociando Mallet 2020, Haut-Medoc, Bordeaux
189,00 zł
Brutto
Punktacja
OPIS SZCZEGÓŁOWY
Opis
- KRAJ:
- Francja
- REGION:
- Bordeaux
- AOC:
- Haut-Medoc
- KOLOR:
- czerwone
- TYP:
- wytrawne
- ROCZNIK:
- 2020
- SZCZEP:
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
- 14 %
- POJEMNOŚĆ:
- 75 cl
- RODZAJ PRODUKTU:
- Wino
La Demoiselle de Sociando-Mallet to czerwone wino z apelacji Haut-Médoc, stworzone z połączenia merlot i cabernet sauvignon. W aromacie dominują nuty czarnych porzeczek, fiołków i mięty. Na podniebieniu wino jest średnio treściwe, z jedwabistą strukturą, świeże i zrównoważone, z wyczuwalnymi smakami czerwonych owoców pestkowych i przypraw. Dojrzewa przez około 11 miesięcy, częściowo w nowych beczkach z francuskiego dębu. Dzięki temu zyskuje subtelne akcenty tostowego drewna i ziołowej głębi.
Idealne do: pieczonej jagnięciny, dziczyzny, twardych serów dojrzewających.
Château Sociando-Mallet to posiadłość położona w północno-zachodniej części apelacji Haut-Médoc, której historia sięga XVII wieku. Od 1969 roku należy do rodziny Gautreau i przez wiele lat rozwijana była przez Jeana Gautreau, dziś zarządzana przez jego córkę Sylvie. Winnice rozciągają się na 83 hektarach żwirowych i gliniastych gleb, idealnych dla cabernet sauvignon. Sociando-Mallet znane jest z produkcji win wyrazistych, o dużym potencjale dojrzewania, tworzonych w duchu klasyki, ale bez przynależności do oficjalnej klasyfikacji Grand Cru z 1855 roku.
Zobacz także
Viu Manent Red Blend 2021
Chile
Prawdziwie eklektyczna mieszanka aż ośmiu odmian: cabernet sauvignon...
69,00 zł
