Nowy

Winshaw Vineyards Malbec 2021

159,00 zł

Brutto

Punktacja

Vivino

VV4,1

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Winshaw Vineyards
KRAJ:: Południowa Afryka
REGION:: Stellenbosch
KOLOR:: czerwone
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2021
SZCZEP:: Malbec
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

100% malbec – odmiana najczęściej kojarzona z winami argentyńskimi, w RPA stanowi prawdziwą rzadkość. Owoce do produkcji tego wina były zbierane ręcznie, a fermentacja z użyciem naturalnie występujących drożdży zaszła w sposób spontaniczny. Przed butelkowaniem wino spędza 12 miesięcy w używanych beczkach z dębu francuskiego. Ma zdecydowaną głębię i ważkość, a przy tym łagodne taniny i aksamitny finisz. Dominujące podczas degustacji nuty to śliwka, czarna porzeczka, lukrecja i czekolada.

Idealne do: polędwicy wołowej, dziczyzny.

W 2017 roku bracia JP i Pierre Winshaw wprowadzili na rynek nową serię win z etykietą Winshaw Vineyards. W swoich poczynaniach czerpią inspirację ze swojego pradziadka, doktora Williama Charlesa Winshawa, który założył winnicę Stellenbosch Farmers' Winery, a także dziadka, Billa Winshawa, który przyczynił się do rozwoju tego przedsiębiorstwa. Gospodarstwo rodzinne Winshaw, położone w Klein Welmoed w Stellenbosch, bazuje na zrównoważonym podejściu do winiarstwa. Bracia dbają o środowisko, używając naturalnych nawozów i ograniczają ingerencję w naturalne procesy do potrzebnego minimum. Gospodarstwo produkuje nie tylko wino, ale zajmuje się również hodowlą drobiu i krów.

Zobacz także