+48 792 522 423

Alvi's Drift Signature Chenin Blanc 2024

59,00 zł

Brutto

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Alvi's Drift
KRAJ:: Południowa Afryka
REGION:: Worcester
KOLOR:: białe
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2023
SZCZEP:: Chenin Blanc
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 13,5 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

100% chenin blanc. Zbiory tego szczepu w 2023 roku dały winogrona małych rozmiarów, ale o znaczącej koncentracji związków smakowych i zapachowych. Przed butelkowaniem 30% wina przeszło fermentację i leżakowanie w dębowych beczkach (pozostała część w stalowych kadziach). Jest to wino bardzo owocowe i aromatyczne, o średniej kwasowości. Wyczujemy nuty brzoskwini, jabłek, miodu i wanilii.

Idealne do: miękkich serów (brie, camembert), sałatki cezar.

Winnica Alvi’s Drift swoją nazwę bierze od mostu na rzece Breede nieopodal Kapsztadu. Most łączy obie strony rodzinnej farmy i powstał w tym samym roku, co winnica – 1928. Nad wielohektarowym gospodarstwem – poza winnicami znajdują się tam też sady cytrynowe, pastwiska dla zwierząt hodowlanych oraz serowarnia – czuwa rodzina Van der Merwe.

Bertie, wraz z synami, tworzą wina z ręcznie zbieranych owoców i używają naturalnych nawozów. W ich portfolio znajdziemy zarówno wina ekskluzywne, z licznymi nagrodami, jak i te do picia bez specjalnej okazji.

Zobacz także