Icardi Barolo Serra 2016

bio | eko

559,00 zł

Brutto

Punktacja

James Suckling

JS94/100

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Icardi
KRAJ:: Włochy
REGION:: Piemont
AOC:: Barolo
KOLOR:: czerwone
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2016
SZCZEP:: Nebbiolo
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 15 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Serra to posągowe Barolo z pojedynczej parceli o zachodniej ekspozycji. Po trwającej blisko dwa tygodnie maceracji, wino trafia do 5000-litrowych beczek na okres aż 60 miesięcy! Jest potężne w stylu, ale niepozbawione elegancji i ogłady. Ma złożony i eteryczny bukiet obfitujący w aromaty fiołków, dżemu wiśniowego, lukrecji, tytoniu, a także przypraw (pieprz i wanilia). Na podniebieniu zachwyca zrównoważoną strukturą, delikatnymi taninami i długotrwałym finiszem. Wspaniałe wino z Piemontu!

Idealne do: dziczyzny, wołowiny, twardych serów.

Rodzinna winnica Icardi powstała w latach 60-tych XX wieku. Jej głównym założeniem jest produkowanie win wysokiej jakości z zachowaniem rygorów upraw biodynamicznych. Icardi posiada jedne z najlepszych działek w południowej części Piemontu.

Zobacz także