Inama Campo del Lago Merlot del Veneto 2021
149,00 zł
Brutto
Punktacja
Subtelny i zrównoważony merlot (100%). Przed butelkowaniem wino dojrzewało 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Uwodzi aromatem dojrzałych śliwek, wiśni, świeżo mielonych ziaren kawy oraz goździków. W ustach miękkie, krągłe, eleganckie, z przewagą smaków czarnych porzeczek, wiśni, śliwek, lukrecji i ziół.
Idealne do: jagnięciny, pieczonego schabu, dojrzałych serów.
Początki winnicy Inama sięgają roku 1948, gdy Giuseppe Inama ukończył studia i rozpoczął pracę jako enolog. Od tego momentu oszczędzał pieniądze, by zakupić wyjątkowe działki położone w sercu Soave. Mimo, iż wielu winiarzy uważało powulkaniczne, bazaltowe gleby za nienadające się do uprawy, Giuseppe był nieugięty. Miał rację. Jego determinacja, wiedza i przeczucie dały początek wielopokoleniowej pasji i miłości do wina. Z tych wartości powstała Inama, winnica tworząca jedne z najpiękniejszych win w regionie. Obecnie winnicą zarządzają dwa pokolenia: Stefano, oraz jego trzech synów: Matteo, Alessio i Luca.
Wszystkie grona zbierane są po osiągnięciu maksymalnej dojrzałości, następnie delikatnie wyciśnięty moszcz przechodzi fermentację w kontrolowanej temperaturze, by później oczekiwać na spontaniczną fermentację malolaktyczną. Taki zabieg pozwala uwypuklić intensywność aromatów i oddać charakterystykę poszczególnych odmian winorośli. Po osiągnięciu dojrzałości, wina przechodzą lekką filtrację.
Większość pięknych etykiet jest owocem współpracy z londyńskim architektem Nicholasem Woodem.
Idealne do: jagnięciny, pieczonego schabu, dojrzałych serów.
Początki winnicy Inama sięgają roku 1948, gdy Giuseppe Inama ukończył studia i rozpoczął pracę jako enolog. Od tego momentu oszczędzał pieniądze, by zakupić wyjątkowe działki położone w sercu Soave. Mimo, iż wielu winiarzy uważało powulkaniczne, bazaltowe gleby za nienadające się do uprawy, Giuseppe był nieugięty. Miał rację. Jego determinacja, wiedza i przeczucie dały początek wielopokoleniowej pasji i miłości do wina. Z tych wartości powstała Inama, winnica tworząca jedne z najpiękniejszych win w regionie. Obecnie winnicą zarządzają dwa pokolenia: Stefano, oraz jego trzech synów: Matteo, Alessio i Luca.
Wszystkie grona zbierane są po osiągnięciu maksymalnej dojrzałości, następnie delikatnie wyciśnięty moszcz przechodzi fermentację w kontrolowanej temperaturze, by później oczekiwać na spontaniczną fermentację malolaktyczną. Taki zabieg pozwala uwypuklić intensywność aromatów i oddać charakterystykę poszczególnych odmian winorośli. Po osiągnięciu dojrzałości, wina przechodzą lekką filtrację.
Większość pięknych etykiet jest owocem współpracy z londyńskim architektem Nicholasem Woodem.
Zobacz także
Piattelli Loscano Cabernet Sauvignon Grand Reserve 2022
Argentyna
Potężny i mięsisty cabernet z Tupungato w dolinie Uco (Mendoza)....
99,00 zł
Klienci, którzy zakupili ten produkt, kupili również:
Viu Manent Vibo Vinedo Centenario 2020
Chile
To mięsisty, elegancki kupaż malbec (50%), cabernet sauvignon (47%) i...
99,00 zł