+48 792 522 423

Domaine des Herbauges Jerome Choblet Chardonnay 2023, Dolina Loary

54,00 zł

Brutto

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Domaine des Herbauges
KRAJ:: Francja
REGION:: Dolina Loary
KOLOR:: białe
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2023
SZCZEP:: Chardonnay
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 12,5 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Eteryczne chardonnay z około piętnastoletnich krzewów. Dojrzewa w stalowych kadziach przez 14 miesięcy. Cechuje się lekkim, soczystym stylem – nuty owoców cytrusowych mieszają się z akcentem dojrzałej brzoskwini i białych kwiatów. Na podniebieniu świetna równowaga smaków, z rześką kwasowością i przyjemną mineralnością.

Idealne do: grillowanego łososia, owoców morza, lekkich sałatek.

Istnieją pewne regiony i apelacje winiarskie, które są jedyne w swojej kategorii, z glebą, mikroklimatem i odmianami winogron, które nie mogłyby występować nigdzie indziej na świecie. Apelacja Muscadet, w pobliżu ujścia Loary, jest właśnie takim miejscem. Tutaj winogrona melon de bourgogne – nieuprawiane właściwie nigdzie indziej - rodzą wina o przenikliwej mineralności i kwasowości, ze świeżym i klarownym charakterem, który wyraźnie przywodzi na myśl morze.

Luc i Jerome Choblet są przedstawicielami trzeciego pokolenia winogrodników, którzy produkują wino w swojej rodzinnej posiadłości, w cenionej subapelacji Cotes de Grandlieu Muscadet (w pobliżu jeziora Grandlieu). Ich wina, produkowane z poszanowaniem środowiska, są doskonałą wizytówką Doliny Loary: są to rześkie białe wytrawne wina o świetnej mineralności i intensywności smaku.

Zobacz także